Cremă de iaurt cu sos de cafea și caramel
Cremă de iaurt cu sos de cafea și caramel
Cremă iaurt cu sos de cafea-caramel nu numai că arată seducătoare, dar, de asemenea, proprietățile gust ale cremei sunt pur și simplu excelente.
Veți avea nevoie
- ingrediente:
- - 5 pachete de gelatină,
- - 50 ml de cremă cremoasă,
- - 300 g iaurt (conținut de grăsime 0,3%),
- - 300 g iaurt (conținut de grăsime 3,5%),
- - 100 ml de cafea tare,
- - 1 linguriță. zahăr vanilat,
- - 30 g de zahăr,
- - 50 g de zahăr din trestie de zahăr.
instrucție
1
Savurați gelatina în apă rece.
2
Două iaurturi, zahăr și zahăr de vanilie sunt agitate până la masa de aer.
3
Vom lua gelatina din apă într-o cratiță mică și adăugăm câteva linguri de apă. Vom topi într-o baie de apă. Se amestecă ușor, se toarnă în gelatină 2 linguri de iaurt.
4
Se amestecă toată gelatina cu iaurtul rămas.
5
Luați 4 cani pentru cafea și clătiți-le cu apă rece, distribuiți egal iaurtul peste cești. Acoperiți filmul de alimente și puneți-l într-un loc rece timp de 6 ore, dar lăsați-l până dimineața.
6
Zaharul se topea intr-o cratita deasupra unui incendiu mic pana lamaro culoare. Am turnat cafea curată, amestecată cu cremă, gătit pentru câteva minute, astfel încât masa a devenit groasă ca și caramel. O vom amâna până când vom folosi ulterior.
7
Să tăiem castronul cu un cuțit subțire, lăsați vasul în apă fierbinte timp de câteva secunde și răsturnați crema peste plăcuță. Vom turna caramelul de sus.
