LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• - file de cod - 500 g;
• - făină - 1 pahar;
• - lapte - 0,5 sticle;
• - ouă - 2 bucăți;
• - sare;
• - Unt - 40 g;
• - patrunjel;
• - piper negru;
• - usturoi - 2-3 cuișoare.

instrucție

1

Mai întâi, dezghețați fileurile de cod. Cel mai bine este să faceți acest lucru din seară, astfel încât să se topească treptat în camera frigiderului în mod natural. Dacă nu vă place codul, atunci utilizați orice alt pește pentru a pregăti gogoși de pește, în care nu există oase sau foarte puține.

2

După curățarea cuișoare de usturoi, treceți-le prin usturoi. Terciul se clătește mai întâi, apoi se macină cu un cuțit.

3

O jumatate de cana de lapte, se toarna intr-o cratita. Adăugați untul. Puneți amestecul pe foc și gatiți-l, amestecând continuu în același timp, până când untul se topește complet. După această procedură, îndepărtați masa îndepărtată în lateral, scoțând farfuria.

4

Alături de masa cremă de lapte, adăugațifăină de grâu mărunțită și usturoi stoarse. Se condimentează cu sare și piper după cum doriți. Apoi puneți ouăle unul câte unul, după ce bifați bine amestecul și păstrăvul tăiat. Se amestecă totul în mod corespunzător.

5

Fileuri de cod dezosate, tocate micibucăți, adăugați-le în vrac. După amestecarea completă a aluatului, formați mici bile din acesta. Puneți-le într-o cantitate mare de ulei vegetal fierbinte din toate părțile, până când se obține o crustă de aur. De îndată ce se întâmplă acest lucru, scoateți gogoșii de pește și îndepărtați excesul de grăsimi de pe ei, prin ștergerea cu șervețele de hârtie.

6

Lăsați vasul să se răcească. Năuturile de pește sunt gata! Înainte de a le servi pe masă, decorează-le cu verdele.