LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• - boabe verzi de cafea;
• - un măcinator de cafea sau mortar;
• - Turk;
• - France-press;
• - scorțișoară, ghimbir, cuișoare, zahăr (dacă se dorește).

instrucție

1

Dacă doriți, puteți să faceți cafeauaprăjiți cerealele. Pentru a face acest lucru, împrăștiați boabele pe o tigaie fierbinte și amestecați constant cu o lingură până când devin maro (timpul de prăjire este de 5-15 minute). Timpul de prăjire depinde în întregime de preferințele și gusturile dvs.

2

Grind granulele într-un măcinător de cafea, dar nu până lapulbere de masă, ele trebuie să fie zdrobit, atunci băutura va fi mai gust saturat. Dacă nu aveți un măcinător de cafea, puteți rupe semințele într-un mortar.

3

Se toarnă apă curată moale în turcă și se punepe un mic foc. Pentru a face o porție de cafea, aveți nevoie de aproximativ 10-15 grame de boabe de cafea verde și 150 de mililitri de apă. Nu aduceți apa la fiert, umpleți cafeaua măcinată, continuați încălzirea, amestecând ocazional cu o lingură. Nu acoperă turcul cu un capac. Când fierberea pe suprafața apei apare spumă, opriți focul.

4

Cafeaua verde este gata de utilizare, împrăștiați-oprintr-un filtru într-un pahar. Bautura de cafea preparata are o nuanta verde si este semnificativ diferita de gustul de cafea cu boabe prajite. Dacă doriți, puteți adăuga la băut scorțișoară, ghimbir sau cuișoare.

5

Pentru a face cafea verde într-o presă franceză,Este necesar să umpleți cerealele solului cu apă fiartă abundentă. Instalați cafeaua timp de cincisprezece minute, apoi faceți clic pe tija și coborâți filtrul, ceea ce va separa baza de cafea de băutură. Rămâne doar să turnați cafea verde pe cupe și să adăugați zahăr dacă doriți.