Cum să gătești caviarul din legume
Cum să gătești caviarul din legume
Pastă de legume - fel de mâncare delicios uimitor, care poate fi alimentat ca snacks-uri sau de a construi tip sandwich rece frecat pâine cu usturoi și plasarea acest strat viței.
Veți avea nevoie
- - 3 dovlecei de dimensiuni medii (750 g fiecare)
- - 1 morcov
- - 2 cepe
- - 2 cuișori usturoi
- - 2 linguri ulei vegetal
- - 2 linguri pastă de tomate
- - piper negru macinat si sare dupa gust
instrucție
1
Zucchini coaja de la coaja și tăiat în cuburi mici. Morcovă grătar pe o răzătoare mare, și se toacă fin ceapa.
2
Se toarnă uleiul într-o tigaie ușor încălzită, se pun morcovi și ceapă în ea. Ușor legumele, apoi adăugați dovlecei.
3
Continuați să legați legumele, amestecând ocazional. După 20 de minute, adăugați usturoi zdrobit, pastă de roșii, sare și piper.
4
Combinați totul. Închideți tigaia cu un capac și fierbeți legumele timp de 20 de minute pe căldură medie. Se răcește vasul răcoros și se taie o consistență omogenă. Caviarul de legume poate fi măcinat într-un blender sau într-un măcinător de carne, în funcție de consistența dorită.
5
Într-o formă fierbinte - acest vas este un partener excelent pentruorice carne. Acest tip de semifabricate din legume, cum ar fi caviarul, este foarte popular printre gospodinele rusesti, ceea ce este destul de rezonabil. Pregătindu-vă pentru această iarnă un astfel de caviar, puteți oricând să alimentați delicios domestic, chiar dacă timpul este destul de scurt.
