Cum sa faci Clatite cu Hercules
Cum sa faci Clatite cu Hercules
Călduțele cu prajituri calde sunt un mare desert. Cu toate acestea, de multe ori femeile se tem să mănânce aluaturi delicioase dintr-un aluat de drojdie, deoarece riscă să câștige kilograme în plus. Clatite din ovaz au mult mai putine calorii si au un gust excelent.
Produsele necesare pentru desert
Pentru a face clatite din fulgii de ovăz,vor fi necesare următoarele ingrediente: 500 ml de kefir, 2 ouă de pui, 1 cești de fulgi de ovăz, 2 lingurițe. l. ulei de rafinat vegetal, 2 cani de făină de grâu, un vârf de sare, 3 linguri. l. zahăr, 1/2 linguriță. sifon. Veți avea nevoie de ulei vegetal pentru prăjire. Pasta pentru clătite va fi mult mai blândă dacă utilizați ovăzul pre-udat pentru pregătirea acestuia. Fulgi obișnuiți sunt inundați cu apă și se lasă doar câteva ore. Fulgi înmuiate se toarnă pe o sită pentru drenarea completă a lichidului. Puteți să vă îmbogățiți cerealele seara și să gățiți câteva felii delicioase pentru micul dejun. Potrivit pentru clatite sunt orice fulgi de ovăz, concepute pentru prepararea rapidă și gătit.Reteta pentru clatite din fulgi de ovăz
Se toarnă kefir într-un recipient profund și se amestecăcu ulei vegetal și ouă de pui. Amestecul este bătut, adăugând treptat fulgi de ovăz. În cazul în care preînmoaie ovăz nu a fost supus, este de dorit să lase aluatul să se odihnească timp de 15-20 de minute. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a se lăsa puțin umflat. Aluat facut din fulgi pentru fabricarea berii, acest lucru nu este introdus în sare și zahăr aluatul nuzhdaetsya.Zatem sifon. Călirea nu trebuie sodă oțet, deoarece componenta de conexiune cu iaurt dă reacției de oxidare pronunțată, prin care aluatul crește considerabil în timpul zharki.Skovorodu încălzite la foc mediu și se toarnă în ulei vegetal. Utilizați încălzirea puternică nu este potrivit, deoarece, în acest caz, se prăjește părțile, nu va avea timp clatite propechsya în interior. Se prăjește clatite pe fiecare parte până când se obține o crustă roșie. Nu puneți aluatul pe o tigaie cu o lingură prea strânsă. Aluatul se ridică rapid, și clătite se vor lipi împreună între clătite soboy.Gotovye răspândite pe un vas plat frumos. Ca un sos, puteți servi lapte condensat, gem sau gem de casă la desert. În cazul în care familia nu are un dinte dulce, puteți condimenta clatite smetankoy.Prigotovlenie de clatite din faina de orz pot varia foarte mult în funcție de bucătar-șef și preferințele familiei sale. De exemplu, puteți pregăti fulgii de lux din fulgi de ovăz cu adăugarea de ceapă prăjită. În mod natural, în acest caz, zahărul din rețetă este îndepărtat. O masă gata preparată este servită la o masă cu smântână sau sos de carne.
