Cum de a face un tăiat pește
Decorarea frumoasă a felurilor de mâncare este întotdeauna decorată de oricineo masă festivă sau casuală, transformând masa de rutină într-o ocupație estetică și plăcută. Un rol foarte important în acest lucru este jucat de servirea mesei cu o tăietură de pește, care are o mare varietate de opțiuni de design.
Reguli de bază
Pentru un design frumos și original de feluri de mâncare de lapește ar trebui să fie monitorizate, astfel încât dimensiunea de pește tartlets, role și felii a fost doar o mușcătură. Compoziția de pește poate fi tăiat din diferite soiuri de pește, inclusiv producția de calmar domestice sau magazin afumate, anghilă, creveți, caviar și alte fructe de mare. scobitori În mod tradițional, de tăiere de pește decora cu ierburi și legume proaspete, petale de fructe, coaja de citrice, măsline și olivkami.Dlya ușurința de utilizare de tăiere de pește este utilizat de obicei și colorat shpazhki.Dlya desen un fel de mâncare de pește este recomandat să se utilizeze atât peștele roșu și alb - atât de tăiere va arata chiar mai spectaculos. Foarte original va arata ca de pește de diferite culori, modele căptușite, piese sau sectoare, și decorate cu măsline negre, închise într-o felie subțire de lămâie, laminate con larg. Nu mai puțin avantajos să se uite petale unt de pește felii, pe care oaspeții le pot folosi pentru sandwich-uri. Check out pește posibil, transformându-l din felii subtiri, trandafir frumos, decorate cu dantelă salata verde.Mod de înregistrare
Pentru a crea o tăietură spectaculoasă de pește, aveți nevoiepentru a pregăti o realimentare. Într-un vas de sticla se amesteca 0,5 cani branza moale, 0,5 cani de maioneza, 1 linguriță de muștar, 50 g de pătrunjel tocat și mărar, 0,5 lingură hrean ras ușor proaspăt măcinat piper negru si sare dupa gust. Apoi, pe o diagonală, pe fâșii cu grosimea de 4-5 cm se tăie un somon, o hering ușor sărat și o carne de crab. Pește este plasat într-o stație de gaz, și să insiste în frigider pentru o jumătate sau două chasov.Ne costurile îngrămădesc pe o farfurie o mulțime de tăiere de pește, deoarece slipnetsya între sine și oaspeții vor fi incomod brat.Shirokuyu frumos seledochnitsu nevoie pentru a deschide salata verde spălate și uscate, care plasat "herringbone" de felii de pește și carne de crab. Pe ambele părți pus simetric jumătăți de cireșe, crengute de marar si masline, precum și slide-uri și de vițel fin mazarat. În plus, este posibil să se taie felii subtiri de file de pește sărat larg de culori diferite și le-a pus pe o farfurie cu un așternut de verdeață proaspătă cu crevete fiert și inele de calamar conservate. Decoreaza caviarul de somon de taiere, se pune in cruste de lamaie cu pielea, precum si frunzele de patrunjel si busuioc.
