Supă de roșii cu fructe de mare și orez

Supă de roșii cu fructe de mare și orez

O supă de roșii bogată și neobișnuită poate figătești în fiecare zi. Acest vas este potrivit pentru o masă festivă și pentru o cină familială liniștită. Iubitorii bucătăriei italiene vor aprecia în special acest fel de mâncare.

supă de roșii

Veți avea nevoie

  • - 2 litri de bulion de pește;
  • - 2 cepe;
  • - Ambalaje pentru cocktailuri de fructe de mare;
  • - 600 g de roșii în suc propriu;
  • - 3 linguri. l de ulei de măsline;
  • - 100 de orez;
  • - 2 linguri. l sos de soia;
  • - 1 lămâie;
  • - 2 cartofi;
  • - Ierburi.

instrucție

1

Coaceți cartofii cu paie subțire. Transformați ceapa în semicercuri subțiri. Clătiți orezul cu apă caldă.

2

Se toarnă untul de pește într-o cratiță și se aduce la fierbere. Se adaugă orezul în bulion și, după 10 minute, se adaugă cartofii.

3

În cratiță se toarnă uleiul de măsline și se încălzește. Se prăjește ceapa până se înroșește. Adăugați un cocktail de fructe de mare, închideți capacul și gătiți timp de 5 minute.

4

Conserve de rosii coaja si coajatoca. Adăugați-le la frigider. Fructe de mare, ceapa si rosii se toaca timp de 5-6 minute, amestecand constant. Adăugați 3-4 linguri de suc de roșii, sos de soia, suc de lamaie și condimente pe gust. Se amestecă totul.

5

Într-o oală de orez și cartofi, puneți un amestec de legume și fructe de mare. Aduceți supa la fiert.

6

Într-o cratiță cu supă pregătită, adăugați verdeață tăiată. Lăsați supa să se fierbe timp de 15-20 de minute și serviți la masă. Decoreaza vasul cu o felie subtire de lamaie si adauga un prajit de usturoi.

0