Cum sa preparati salata cu somon si mozprella
Cum sa preparati salata cu somon si mozprella
Salata cu somon și mozzarella este foarte delicată și festivă. Această salată a venit la noi din Franța cu mai puțin de o jumătate de secol în urmă și acum este servită pentru diverse festivaluri sau ca o masă sănătoasă.
Veți avea nevoie
- - 1 pachet (250 g) de somon slab sărat
- - 2 roșii medii
- - 150 g de brânză de mozzarella
- - 1 buc. ceapa rosie
- - 1 pachet de salată
- - 3 linguri. l. tumbă
- - 3 linguri. l. ulei de măsline
- - 1 lingura. l. suc de lamaie
- - 1 lingura. l. muștar
- -1 linguriță. plante uscate
- - sare și piper la gust
instrucție
1
Scoateți din pachet și spălați peștele, apoi uscați-l și tăiați în benzi subțiri. Puneți peștele într-un castron, presărați cu suc de lamaie și lăsați timp de 10-15 minute.
2
Desfaceți ceapa din coji, clătiți-le în apă rece, uscați, tăiați în jumătate și tăiați în jumătăți de inele. Așezați ceapa într-un castron cu pește. Brânză tăiată în cuburi de dimensiuni medii.
3
Spălați roșiile de salată, uscați, tăiați în felii. Spălați frunzele de salată în apă rece, lăsați-le în bucăți.
4
Acum e timpul să faci un dressing pentru salată. Pentru a face acest lucru, luați ulei de măsline, muștar, ierburi uscate, sare și piper, amestecați totul bine, încălziți-l puțin.
5
În bolul de salată, puneți toate ingredientele, amestecați, turnați pansamentul și serviți la masă. Salata cu somon și mozzarella este gata.
