Carne în franceză cu ardei gras

Carne în franceză cu ardei gras

Există multe rețete pentru gătit"Carne în franceză". Principalele sale ingrediente sunt: ​​carne de porc, ciuperci, brânză, maioneză. Acest fel de mâncare este foarte nutritiv, suculent și gustos; nu este greu să-l gătiți. Principala componentă nutritivă este proteina, se găsește în carne, ciuperci, brânză. Serviți ca un fel de mâncare de bază, sosul și garnitura de obicei nu se utilizează, poate doar în cantități mici ca un ornament.

Carne în franceză

Veți avea nevoie

  • - gât de porc 600 g;
  • ciuperci proaspete 500 g;
  • - Ceapă 150 g;
  • - Gouda sau Edam 200 g;
  • -pets Bulgarian 150 g;
  • - Maioneză 40 g;
  • -cu 10 g;
  • Ouă 1 bucată;
  • - ulei vegetal pentru prăjire;
  • -bază de 20 g;
  • -sunt gustul;
  • - Piper la gust.

instrucție

1

Porc gât tăiat în fripturi de 1-1,5 cm grosime, aproximativ 150 g fiecare. Bateți cu un ciocan, sare și piper în procesul de bătăi, puneți imediat pe o foaie de copt unsă.

Carne de porc gât

2

Șampiunele curățate de murdărie și tăiate în bucăți marifelii, apoi se prăjește în ulei vegetal la căldură mare. Ceapa și coaja, tăiați în jumătăți de inele și se prăjește prea. Pepperul bulgar spălat și curățat, tăiat în jumătăți groase, se prăjește peste căldură. Produsele fierte se adaugă după răcire.

Șampiunele, felii

3

Apoi, trebuie să grăbiți brânza pe o răzătoare mare,sare și piper la gust, adăugați maioneză, ouă și făină. Se amestecă bine toate produsele. Masa ar trebui să fie atât de groasă încât să o puteți lua în mână și să îi dați o formă eliptică.

4

Puneți apoi șampiunile pe carnea pregătităceapa, jumătate de inele de ardei iute, frunze de busuioc mărunțite. Din masa de brânză pentru a forma bilele, le aplatizați, dați forma unui tort plat puțin mai mic decât carnea și acoperiți mâncarea cu ea. Coaceți în cuptor la 20 ° C timp de 30-40 de minute. Când serviți, decorați-vă cu o crenguță de busuioc sau patrunjel.

0