Sfat 1: Mingi cu măsline

Sfat 1: Mingi cu măsline

Prăjituri mici, fierte cu măsline într-un sos picant. Gustul felului de mâncare este foarte interesant, dar numai pentru fanii mâncării picante.

Mingi cu măsline

Veți avea nevoie

  • - 1100 g de carne de vită;
  • - 115 g de grâu;
  • - 110 ml suc de roșii;
  • - 325 g de măsline verzi;
  • - 210 ml de sos de roșii;
  • - 25 ml de tamarind;
  • - 10 g de usturoi;
  • - 15 grame de chimen (zira);
  • - 25 g de ardei roșu;
  • - sare.

instrucție

1

Mai întâi de toate, este necesar să se amestece bine umplutura cu mango și suc de roșii, sare și piper. Apoi, din amestecul rezultat pentru a face mici bile, nu mai mari decât un nuc.

2

Apoi prăjiți chiftele rezultate în ulei de măsline timp de 25 de minute.

3

Masline verde într-o apă fiartă, gătiți timp de 5 minute, apoi goliți apa, turnați o altă parte și fierbeți măslinele din nou. Apa este drenată din nou.

4

Usturoi, mănânci și grăbesc puținulei de măsline. Se adaugă o tigaie de sos de roșii, piper fierbinte, tamarind, chimen și se continuă să se fierbe timp de 6 minute. Apoi puneți chifteluțele și măslinele în sos, toarnă apă, astfel încât chiftele sunt ușor acoperite.

5

Acoperiți și fierbeți într-un foc mic timp de aproximativ 40 de minute. Garnitura pentru acest fel de mâncare este orez perfect sau paste făinoase.

Sfat 2: Cum să gătești chiftele cu orez

Mulți susțin, unde în cuvântul "Noisettes"trebuie să stresați. Și nu vom pierde timpul în această privință, ci mai degrabă să pregătim acest fel de mâncare magnifică. În popor ei se mai numesc "arici". Și nu în zadar! Au un gust minunat și un aspect minunat!

Cum să gătești chifteluțe cu orez

Veți avea nevoie

    • Carne - 0,5 kg;
    • Orez - 1 pahar;
      • </ li>
    • Ceapa - 2 bucati;
      • </ li>
    • Smântână - 3-4 linguri;
      • </ li>
    • sare
      • </ li>
    • piper - la gust.
    </ li> </ ul>

    instrucție

    1

    Carnea și ceapa se taie într-un măcinător de carne.

    2

    Se fierbe orez timp de 5-7 minute în apă sărată.

    3

    Apă, în care orezul nu era fiert.

    4

    Sudat la orez semi-fiert, se adaugă la carne de pământ.

    5

    Faceți bilele cu diametrul de 4-5 centimetri. Se presară cu făină și se prăjește într-o tavă până la maro auriu.

    6

    Se toarna chiftelele într-o cratiță și se umple cu decoct de orez.

    7

    Adăugați puțină smântână, sare, piper și fierbeți timp de 20-25 minute.

0