Meatballs în sos de roșii
Meatballs în sos de roșii
Care este diferența dintre chifteluțele și chiftele? Diferențele sunt puține. Atât aceste, cât și celelalte sunt fabricate din carne tocată. Dar, de regulă, chiftelurile sunt sub formă de bile și conțin aditivi diferiți: ceapă, orez, pesmet, brânză etc. În plus, chiftele sunt de obicei fierte cu sos sau sos.
Veți avea nevoie
- Pentru chiftele:
- - file de pui 500g
- - brânză "mozzarella" (mini bile) 20-25 bucăți.
- - ceapă 150 g
- - sare și piper
- Pentru sos:
- - roșii 350 g
- - ceapă 150 g
- - 3 cuișori usturoi
- - ulei vegetal
- - sare și piper
instrucție
1
File de pui împreună cu ceapă pentru a trece printr-o mașină de măcinat cu carne. Adăugați puțină sare și piper și amestecați bine.
2
De la masa de forță primită pentru a genera prăjituri mici, în care este necesar să puneți o minge de mozzarella și apoi să luați o minge de carne.
3
Formați grăsimea de coacere cu ulei, puneți chiftele și trimiteți vasul la cuptor timp de 20 de minute. Cuptorul trebuie încălzit la 200 de grade.
4
În acest moment, pregătiți sosul. Ceapa si usturoiul se toaca marunt, taiati in bucati mici de rosii.
5
Într-o tigaie se prăjește usturoiul și ceapa cu ulei vegetal. Se adaugă roșiile, condimentele și se toacă legumele timp de 5-7 minute.
6
Cafetele finite se toarnă sosul de roșii rezultat și se trimite vasul înapoi în cuptor timp de 10 minute.
7
Ca o farfurie, poti servi paste, cartofi sau orez.
