LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• Reteta clasica
• - făină de in - 150 g;
• - miere naturală - 50 ml;
• - stafide - 50 g;
• - apă - 150 ml;
• - Unt - 5 g;
• - sare - la gust.
• Reteta originala
• - Morcovi - 1 bucată;
• - bec (mediu) - 1 buc;
• - dovlecei - 150 g;
• - dovleac - 150 g;
• - făină de in - 1 pahar;
• - Usturoi - 1 cățel;
• apă 400 ml;
• - maioneza - 2 linguri. linguri;
• - sare - la gust.

instrucție

1

Pregătiți terci din semințe de in, conform rețetei clasice. Luați stafide și înmuiați în apă timp de 30 de minute. Apoi, se toarnă făina de in in tigaie pentru câteva secunde la căldură mare. Puneți apa într-o cratiță și aduceți-o la fierbere. Scoateți recipientul cu lichid din arzător, turnați făină, adăugați sare și stafide. Toate amestecați bine și închideți capacul. Este necesar să lăsați terciul în această stare timp de 40-50 de minute. Înainte de servire, este condimentată cu unt și miere.

2

Utilizați rețeta originalăgatit terci de legume. Puneți făina într-o cratiță, turnați apă fiartă (100 ml) și sare, apoi împachetați un prosop. În acest moment, luați morcovii și spălați-le bine. Scoateți din ea coaja, tăiați partea de jos și de sus. Tăiați-l pe un răzuitor și puneți-l într-un castron. Ceapa se decojeste din coji si se toarna fin. Cu dovleci și coaja de dovlecel. Apoi tăiați în cuburi mici.

3

Luați un recipient cu fundul gros. Introduceți-l ½ de terci din semințe de in. Apoi amestecați toate legumele într-un castron. Jumătate dintre ele se așeză pe un strat de terci. Asigurați-vă că le nivelul. Apoi, așezați al doilea strat de terci din semințe de in, iar pe el restul de legume. Umpleți-l cu apă, ar trebui să acopere jumătate din ingrediente.

4

Acoperiți recipientul cu legume și terci. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Puneți un recipient de ingrediente în el și coaceți timp de 30 de minute. În acest moment, trebuie să amestecați maioneză cu usturoi, care trebuie să fie curățat și zdrobit cu o zdrobire. Scoateți terciul, deschideți capacul și sezonați-l cu pansamentul finit. Lăsați vasul să se răcească puțin și serviți.