Ouăle coapte în sos de ciuperci

Ouăle coapte în sos de ciuperci

Ouăle coapte în sosul de ciuperci suntO rețetă minunată care poate fi evaluată pentru confort și gust. Sosul de ciuperci poate fi pregătit în avans și încălzit pentru micul dejun cu ouă. Mâncarea se va dovedi a fi nutritivă, gustoasă, satisfăcătoare și rapidă.

Pregătiți ouăle coapte în sos de ciuperci

Veți avea nevoie

  • Sos de ciuperci:
  • - cremă 10% - 200 g;
  • - făină - 0,5 linguri;
  • - piper;
  • - sare - 1/2 linguriță;
  • - ulei vegetal - 3 linguri;
  • - Champignon - 500 g.
  • Pentru un vas:
  • - ouă - 4 buc.

instrucție

1

Spălați și tăiați ciupercile în bucăți mici. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se pun ciuperci acolo.

2

Se amestecă periodic, se prăjește până se evaporă umezeala. Când există un gust puternic și o aromă ușoară, piperul și sarea ciupercile. Se toarnă făina, se toarnă în cremă.

3

Se amestecă masa și se fierbe un minutgros. Scoateți tigaia din foc. Dacă faci fel de mâncare în avans, sos se răcește la temperatura camerei, și prin deplasarea containerului cu un capac, în frigider curat.

4

Lubrifiați cu unt de dimensiuni micimatrite. Puneți un strat de sos de ciuperci pe fund. Pentru sosul din fiecare bucată de presă pe ouă și puțină sare. Ouăle pot fi folosite nu ca un întreg, ci ca o cutie de chat. Apoi, de asemenea, turnați-le pe matrițe.

5

Puneți matrițele pe o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C, puneți tava în interiorul coșului și coaceți până când oul se întărește.

6

Formele se scot din cuptor. Puneți un alt strat de sos de ciuperci peste ouă. Pe partea de sus a sosului, dacă doriți, puteți pune miezul de la o pâine sau o brânză rasă. Puneți-l în cuptor timp de încă 10 minute.

0