Sfat 1: Lapte cu vanilie

Sfat 1: Lapte cu vanilie



Laptele de lapte cu vanilie este o băutură gustoasă, cu o aromă plăcută. Puteți servi-o complet răcită - atunci veți obține un desert de băutură gros.





Lapte de vanilie cu vanilie


















Veți avea nevoie




  • - lapte - 500 ml;
  • - vanilie;
  • - zahăr - 3 linguri. linguri;
  • - amidon din cartof - 1 lingura. lingură;
  • - ciocolata rasa - 1 lingura. lingură.




instrucție





1


Tăiați bomboanele de vanilie în jumătate, răzuiți semințele. Se dizolvă amidonul în jumătate de pahar de lapte.





2


Adăugați la butucul de vanilie de lapte rămas, zahărul, aduceți la fiert, micșorați căldura, îndepărtați podul de vanilie.





3


Se toarnă un amidon subțire, diluat în lapte. Gatiti timp de trei minute, amestecand.





4


Răciți laptele de lapte terminat timp de o jumătate de oră, serviți, presărat cu ciocolată rasă.




























Sfat 2: Kissel. Cum să gătesc și ce are cel mai bun gust



Kissel fabricat din produse naturale,nu numai gustoase, dar și utile. Medicii recomandă adesea utilizarea acestei băuturi pentru bolile tractului gastro-intestinal și pentru prevenirea dysbiozelor. Proprietățile de vindecare ale sărutului depind de baza acestuia.





Kissel. Cum să gătesc și ce are cel mai bun gust







Delicios jeleu poate fi făcut din lapte, proaspătboabe, fructe, fulgi de ovăz. Pentru a suda un sarut tradițional, este necesar să aduceți lichidul la fierbere și, cu agitare continuă, se toarnă în el amidon, diluat anterior cu apă rece. Toate amestecurile trebuie să fie aduse la fierbere și apoi eliminate din căldură. Pentru a vă asigura că suprafața jeleului nu este acoperită cu un film, acesta trebuie presărat cu zahăr. Baza tradițională pentru jeleu este gem. Diluându-l cu apă, asigurați-vă că gustați și îndulciți, astfel încât lichidul să fie puțin mai dulce decât jeleul viitor, deoarece amidonul stinge dulceața. Luați 2 căni de apă fierbinte, turnați siropul de cireș din gem, adăugați zahăr și un cristal de acid citric. Se amestecă bine totul, se fierbe și se adaugă amidon diluat. Nu puteți stoarce boabele din lichid. Punerea lor în jeleu va face gustul băuturii mai picant. În acest caz, este mai bine să faceți gelozia groasă în consistență. Laptele gros de lapte este preparat ca de obicei, cu singura diferență că baza este luată de laptele fiert cu zahăr. Băutură de lapte stropită cu vârf de scorțișoară și este mâncată cu o lingură. Pentru a adăuga aroma, puteți adăuga vanilină, coajă de citrice sau câteva picături de esență de migdale la jeleul fierbinte. Kissel din malț sau lapte de soia este pregătit în mod similar. Puteți face un jeleu din fructe uscate. Pentru aceasta, turnați fructe uscate sau fructe de padure cu 2 pahare de apă rece și gătiți timp de 20 de minute. Când fructele sunt înmuiate, se amestecă cu un pistil de lemn, după ce se filtrează mai întâi bulionul într-un alt bol. Se toarnă masa pudră cu un pahar de apă, se fierbe și se tunde într-o cratiță cu bulion. Apoi adăugați zahăr (50 g de fructe uscate, 2 linguri de amidon și 3/4 cani de zahăr), fierbeți din nou și turnați amidonul diluat în apă rece. Kissele sunt mâncate în mod tradițional cu miere.










0