Cum se face vinul din pepene verde
Cum se face vinul din pepene verde
Pepenele au proprietati unice de vindecare. Dar foarte puțini oameni știu că pepene verde poate face miere, murături, gem și chiar vin. Vinul de pepene verde se distinge prin nuanța roz, uneori mai portocaliu saturat sau maro.
Vin pepene verde
Într-o fructe de padure utile - pepene verde - conține zahăr,Acid, o mulțime de apă, motiv pentru care vinul se poate dovedi apos, dar există mai multe modalități de gătit vin și evaporarea apei din ea. Student - necesitatea prostoy.Vam: - 10-15 litri de apă - 7 kilograme de pepene verde - 1 litr.Vozmite vodca pepene verde și o seringă medicală mare și să înceapă să se toarnă vodca cu o seringă din unghiuri diferite fructe de pădure, piercing coaja ei.Acesta este modul în care mulți tineri au încercat să transporte băutura interzisă, de exemplu, la pensiune, poate că acesta este motivul rețetei.După ce terminați turnarea în vodcă, coborâțiîntregul pepene verde într-un bazin de apă rece (ar trebui să se scufunde complet în apă) și lăsați-l acolo timp de 3 zile. În timp, pepene verde ar trebui să devină moale. Scoateți ușor toată apa și străpungeți pepene verde, astfel încât sucul să iasă din ea. Se toarnă lichidul de culoare roz în sticlele pregătite, iar vinul pepene verde este gata pentru orice sărbătoare și sărbătoare.
Sfaturi gastronomice
Această rețetă are adversari care cred,că gustul "vinului" se va dovedi a fi deosebit, deoarece pepene verde nu a fost curățat: aparent, coaja conține toate substanțele nocive care vor afecta gustul și nu vor fi foarte utile pentru sănătate. Iată o altă versiune a rețetă pentru vin pepene verde: Luați un pepene de copt coapte, taiați toată coaja, eliminați toate semințele, iar carnea rămasă poate fi stinsă cu un blender, mâini sau stupa. Sucul rezultat este turnat într-o sticlă, apoi se toarnă zahărul la o rată de 4 kilograme la 10 litri. În general, cantitatea de zahăr este mai bine să se adauge la gustul tău, gândește-te singur la ce produs final vrei: cu sourness sau, dimpotrivă, tartă, dulce. Lăsați vinul să se rătăcească timp de 2-3 săptămâni într-un loc cald. apoi tensionați-o și turnați-o într-un recipient curat pentru depozitare.Mulți oameni adaugă la propriul gust vin pepene verde, lamaie, mandarin, portocale, diverse fructe de padure și chiar ierburi. Există, de asemenea, variații cu drojdie, coniac, vin și băuturi alcoolice.Apropo, în loc de un dop de sticlă pentru fermentațieeste mai bine să folosiți mănuși de cauciuc, puneți-l doar până când vinul se usucă, apoi scoateți și strângeți flaconul cu un dop obișnuit. Rețineți că vinul fabricat fără folosirea de vodcă sau alcool nu este păstrat mult timp, prin urmare este posibil ca flacoanele să fie păstrate numai în frigider și nu mai mult de o lună. Un semn al vinului este apariția unei spume caracteristice și a unui gust de mucegai.