LovesTheTeam.com

Există reguli generale pentru selectarea produselorpicnic, indiferent de genul său. Degustările culinare și un picnic sunt concepte incompatibile. Mâncarea ar trebui să fie simplă. Într-un coș de picnic, nu există loc pentru mâncăruri perisabile, de exemplu, salate îmbrăcate cu maioneză, precum și brânzeturi moi, ouă crude, lapte, brânză de vaci. Tratamentele trebuie să fie compacte și convenabile în transport, altfel ar putea să își piardă aspectul apetisant după o călătorie lungă până la locul de odihnă.

Legumele și fructele sunt ingrediente esențialepicnic coșuri. Ei trebuie să fie spălați în avans, pentru a nu fi distrași de aceasta în timpul unei vacanțe în natură. Nu vă concentrați asupra fructelor exotice. Reacția alergică și diareea nu sunt singurele pericole care așteaptă cei care au decis să încerce fructe exotice, mai ales pentru prima dată în viața lor. Umpleți coșul cu fructele obișnuite pentru stomac - mere, pere, banane, portocale.

Un set standard de legume pentru un picnic includeroșii, castraveți, cartofi, dovlecei, vinete, ardei gras, ceapă. Unele dintre ele ar trebui să fie consumate crude, iar altele pot fi gătite pe cărbuni fierbinți.

Mâncare tradițională pentru partea "rece" a picnicului -desigur, sandwich-uri. Pentru ei este necesar să luăm pâinea "corectă". Ideal pentru o lavash subțire, prăjituri plate și pita. În primul rând, ele sunt ușor de rupt, nu neapărat să le taie, și în al doilea rând, într-o lipie subțire și umplutura lipie este în condiții de siguranță ascunse în interiorul - cum ar fi de tip sandwich este ușor de ținut cu o singură mână, iar celălalt în acest moment, puteți juca în siguranță chiar și badminton.

Umplerea pentru sandvișuri trebuie tăiată în prealabil. Este de dorit să se extindă în recipiente separate, pentru a le oferi oaspeților înșiși să "construiască" ei înșiși sandwich-uri pentru a gusta. Opțiunea ideală - de a cumpăra în magazin, este deja pregătită să se taie în ambalaje sub vid, ceea ce le va proteja de deteriorarea rapidă în vremea caldă. Pentru sandwich-uri este posibil să luați feluri de brânză, mezeluri crude, șuncă, salată, somon sau păstrăv.

Picnicul face rareori fără un kebab shish parfumat,a căror preparare trebuie să fie aprovizionată cu carne. Asta sa dovedit bine, este mai bine să aleagă carne rece și marinati-l în prealabil, astfel că a avut timp să se înmoaie în sosul interior. carne de gătit tradiționale pe grătar - carne de porc, de vită și de miel. Dacă doriți să vă îndepărtați de tradiție, puneți în coș un pui întreg sau o prepeliță. Carnea de pasăre de pe cărbune dobândește un nou sunet aromatizant. Pentru cei care nu intenționează să transpir despre gratar, este în valoare de a lua un pui gata făcute la grătar. În natură, chiar și într-o stare rece, va fi bine.

În loc de carne pe cărbune, puteți găti pește. În acest caz, merită să alegeți în favoarea unei fileuri: a fiți cu oase - nu o ocupație foarte plăcută, mai ales în natură. Pentru gătit pe o grătar sau grătar, fripturi de somon, păstrăv, ton sunt ideale. Din bucățile de pește gătite pe cărbune și acoperite cu crustă de brânză invitată, va fi dificil să renunți chiar și la copii.

Creveții vor fi o alternativă excelentă la carne sau pește, mai ales atunci când sunt fierte pe cărbune este de numai 5-7 minute. Cu același succes, puteți pregăti calmarul pe grătar.

Dacă aderă la perspectiva vegetariană asupra vieții, puneți coșurile în coș. Din aceste ciuperci obțineți un minunat kebab shish.

Trebuie să fie pus în coș pentru cumpărăturisosuri de picnic și condimente. Acestea vor da o aromă și un gust în plus. Carnea este sosul perfect de roșii, peștele trebuie să aleagă o rodie, la creveți și legume - brânză sau usturoi.