Cum de a digera fibrele
Cum de a digera fibrele
Fibrele se numesc carbohidrați complexicare include polizaharide non-amidon, amidon stabil și / sau celuloză. Există o fibră solubilă și insolubilă. Fiecare dintre aceste specii are proprietăți speciale.
instrucție
1
Fibrele rezistente sunt rezistente laEnzime digestive situate în cavitatea orală, stomac și intestin subțire. Cu alte cuvinte, nu este digerată, ci ajunge în intestinul gros în formă neschimbată. Acolo, este parțial clivată de microflora intestinală, producând în același timp acizi grași și acetici. Aceste substanțe ajută sistemul digestiv să mențină nivelul necesar de aciditate și să distrugă agenții patogeni.
2
Fibrele solubile nu pot oferi o marecantitatea de energie în 1 g conține doar 2 calorii. Cu toate acestea, ea are multe caracteristici utile: normalizează nivelul de zahăr din sânge, ceea ce duce la un proces normal digestiv incetineste timp în care produsele alimentare sunt ingerate și iese din ea. rata golirii gastrice si digestia amidonului este redus, glucoza rezultată se absoarbe lent, iar oamenii pot evita schimbările bruște ale nivelului de zahăr din sânge.
3
Ca rezultat al fermentării fibrelor solubile înintestinele au format o catenă scurtă de acizi grași, ceea ce duce la o scădere a nivelurilor sanguine de lipoproteine cu densitate joasă, iar rezultatul final este un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Fiber leagă toxinele care promovează tumorile și le elimină din organism. O mulțime este conținută în legume, fasole, orz, ovăz și alte produse.
4
Fibrele insolubile nu sunt divizatecorpul uman. Sarcina sa principală este de a participa la realizarea alimentelor și a apei prin tractul digestiv. În apă, fibrele insolubile se umflă ca un burete și măresc volumul scaunului, mărind astfel permeabilitatea intestinală. Această substanță ajută la curățarea corpului, eliminarea toxinelor și a toxinelor, ajută la eliminarea constipației, protejează intestinele împotriva cancerului și a altor boli. Bogate în fibre insolubile, legume și grâu.
5
Fibrele se obțin cel mai bine nu din bioadditive, ci dinalimente naturale. Surse bune de fibre sunt întregi ovăz cereale, ovăz și tărâțe de orez, tărâțe, boabe de cacao, hrisca, legume, fructe, legume, nuci, semințe. Rata de utilizare este de 25-30 g pe zi. Persoanele care suferă de diabet zaharat, se recomandă să consumați cel puțin 50 de grame de fibre pe zi. Pentru a evita efectele secundare (balonare, diaree), doza sa trebuie crescută treptat. În acest caz, microflora intestinală va reveni la normal, iar disconfortul va dispărea.
