Ce fructe sunt contraindicate la pacienții cu diabet zaharat
La pacienții cu diabet zaharat au fost întrerupțiglucoza datorată deficienței insulinei hormonale, având ca rezultat creșterea nivelului de zahăr în sânge, metabolismul afectat, agravarea stării sistemului nervos și a altor organe. Oamenii care suferă de această boală, este contraindicat să mănânce alimente cu zahăr în compoziție. Pot fi nu numai dulciuri, ci și alimente cu indice glicemic ridicat, inclusiv multe fructe care conțin glucoză.
Ce fel de fructe nu pot fi consumate de persoanele cu diabet?
Cele mai multe fructe conțin o marecantitatea de zaharuri - glucoza, sucroza, fructoza, carbohidrati usor asimilati si cresterea nivelului zaharului din sangele unei persoane. Prin urmare, multe fructe sunt contraindicate pentru pacienții cu diabet zaharat. În primul rând, acestea sunt fructe cu un indice glicemic ridicat, adică rata de glucoză care intră în sângele uman. Orice produs cu GI mai mare de 70 nu ar trebui să fie inclus în dieta unui diabetic. De regulă, printre fructe, acesta este cel mai dulce: banane, persimmons, struguri, cireșe, pepeni, pepeni verzi. Acestea conțin mai mult glucoză și cresc rapid nivelul zahărului din sânge. În plus, pacienții cu diabet nu pot mânca fructe prelucrate: fructe uscate, sucuri, cocktailuri, fructe coapte. Cu orice metodă de tratament, produsele cresc indicele glicemic și chiar sucul din mere pe care le-au permis diabeticii poate fi periculos datorită concentrației ridicate de zaharuri din acesta. Nu puteți mânca smochine, stafide, date, caise uscate. Și, în sfârșit, un pacient cu diabet nu poate mânca fructe în cantități mari. Aproape toate fructele vegetale conțin glucoză sau fructoză în compoziția lor: dacă mâncați un kilogram de zmeură utile pentru diabetici, nivelul zahărului va crește în mod inevitabil, ceea ce va duce la o agravare a afecțiunii. Toate fructele trebuie consumate în cantități mici. Ce fel de fructe pot fi consumate de persoanele cu diabet?
Cu cât fructele sunt mai acide, cu atât sunt mai puțin periculoasediabetici, deoarece conține mai puțin zaharuri. Medicii sunt permise în cantități mici să mănânce portocale, mandarine, grapefruit, mere, pere, piersici, caise, prune, prune de cireșe. Limele nu sunt periculoase pentru diabetici. Între mere și pere trebuie să alegeți soiuri acide. Kiwi și rodii sunt permise, în special cele care sunt ușor necoapte. Kiwi conține polifenoli și acid folic, util pentru diabetici. Unele fructe conțin chiar și substanțe care reduc nivelurile de zahăr din sânge. Această proprietate, de exemplu, are un grapefruit. Printre pacienții cu diabet zaharat, jambul de fructe exotice, care crește în India și reglează nivelul de glucoză din sânge, câștigă popularitate. Fructele dulci tropicale au un indice glicemic mediu - pot fi consumate în cantități foarte mici și rareori. Acestea sunt ananas, papaya, pitahaya, mango. Nu sunt periculoase pentru diabetici sunt cireșe, coacăze, coacăze, zmeură, căpșuni.
