De ce arde o tigaie din fonta
De ce arde o tigaie din fonta
Domnișoarele știu cât de neplăcute și inconfortabile cândtigaia ta începe să ardă. De cele mai multe ori se întâmplă cu toaletele dvs. preferate din fontă, care astăzi continuă să fie utilizate de gospodine în viața de zi cu zi.
Aflați de ce produsele sunt arse pe fontătigaie de pâine, trebuie să înțelegeți clar că această tigaie este acoperită cu o compoziție specială care formează pori microscopici. Acești pori apar din cauza apariției bulelor din aer, când fonta începe să se răcească. Prin urmare, acest loc în tigaie este considerat a fi cel mai vulnerabil, deoarece dacă o tigaie din fontă nu are un lubrifiant, atunci nu este asigurată împotriva ruginei și, în consecință, va începe să ardă.
Sfaturi de îngrijire simple
Prin urmare, înainte de a utiliza tigaia,este necesar să se aprindă cu ajutorul uleiului vegetal, apoi se pune în cuptor timp de o oră la o temperatură de 180 ° C. După aceasta, tigaia se șterge și, din nou, se toarnă ulei vegetal, numai pentru a fi protejat și nu strica.Nu îndepărtați alimentele cu un cuțit sau o furculiță din partea inferioară a vesela, asigurați-vă că folosiți o silicon sau o spatulă din lemn.Nu ungeți o tigaie din fontăgrăsime, unt sau margarină, deoarece conțin sare și acid, ceea ce duce la coroziune - tava de prăjit va arde cu siguranță, iar rugina va apărea pe ea. În plus, tigaia din fontă nu trebuie spălată cu substanțe care conțin abrazive sau covoare de metal, deoarece toate conduc la distrugerea stratului protector și alimentele încep să ardă pe el. De asemenea, tava din fontă nu trebuie să fie înmuiată în apă cu săpun, deoarece este săpun care poate duce la formarea ruginii și toate produsele alimentare se vor "lipi" pur și simplu în tigaie. În plus, din cele mai vechi timpuri a devenit obișnuită faptul că o tigaie de fier nu a fost spălată deloc, a fost șters cu o cârpă și totul.
Nu lăsați produsele să se ardă ca urmare a tratamentului termic prelungit, altfel trebuie doar să răzuți fundul.
