Sfat 1: Cum să ascuțiți cuțitele? Instrucțiuni pentru ascuțire
Sfat 1: Cum să ascuțiți cuțitele? Instrucțiuni pentru ascuțire
Problema cuțitelor stupide este rezolvată destul de repede,dacă știți regulile de ascuțire a diferitelor metale. Pentru a efectua sarcina, veți avea nevoie de un set de instrumente abrazive. Toate aceste produse sunt ieftine și sunt vândute la orice magazin de hardware.
Trebuie reținut faptul că metoda de măcinare este aleasă în funcție de duritatea materialului din care se face lama.Dacă cuțitul este echipat cu o lamă ceramică, nu esteEste subiectul ascuțit, deoarece rămâne ascuțit pentru o lungă perioadă de timp. Ascuțirea unui cuțit cu o margine zimțată va necesita o mașină specială. Din punct de vedere calitativ, această activitate nu poate decât profesioniști. Instrumentul cu acoperire de titan pentru o lungă perioadă de timp nu necesită revizuirea lamei, dar atunci când este necesar, se efectuează în conformitate cu regulile generale. Cele mai populare cuțite cu o lamă de oțel. Pentru ascuțirea lor nevoie de oricare dintre următoarele instrumente: (bara de metal rotund cu filet, echipat cu mâner din lemn) Musat, un fișier, un whetstone, material dens elastic (puteți folosi un prosop), măcinarea stanok.Esli au Musatov, acesta este montat pe foaia de cauciuc. Cuțitul este expus perpendicular pe sculă și lângă mâner. Apoi determinați vizual unghiul de ascuțire a lamei. De obicei nu depășește 20 °. Acest unghi este alimentat într-o tijă de cuțit și suprafața abrazivă în contact cu ea, funcționează mișcarea în sus și în jos, fără nici o presiune. Deci, trebuie să acționeze în mai multe rânduri să-și amintească mâna unghiul și direcția de mișcare. Apoi, presat un cuțit pentru a Musat nevoie, cu puțin efort. Aceste mișcări trebuie repetate de cel puțin 10 ori de ambele părți ale lamei. Apoi trebuie să aflați dacă șlefuirea este satisfăcătoare. Acest lucru se poate face prin rularea unei lame pe unghiul degetului mare. Dacă ascuțire este insuficientă, să efectueze un alt trafic de 2-3 pe fiecare parte a lamei.
Cea mai bună grindă este apa japonezăpiatră naturală. Înainte de ascuțire, trebuie să fie scufundat în apă și să așteptați până la momentul în care bulele de aer încetează să iasă. După care se poate folosi piatra.Nu fiecare casă are un muscat, ci o piatră de piatrătrebuie să fie. Pentru ascuțitoare cuțit ascuțit este necesar să existe două pietre: cu boabe mari și mici. Pe primul loc de muncă principal va fi executat, iar al doilea - de finisare a lamei pentru claritatea sa ideală. Sub piatră, trebuie să puneți cauciuc sau un prosop stratificat. Acest lucru va împiedica glisarea sculei pe suprafața mesei. Așa cum este cazul cu Musatov, un cutit stabilit la un unghi de 20 ° în raport cu tocilă și să-l astfel încât muchia cea mai îndepărtată a barei vin în contact cu cel mai larg punct al lamei. Menținerea unui unghi dorit, cuțitul se deplasează încet în direcția „pornit“. Așa că repetați de 2-3 ori. Apoi se efectuează o procedură similară pe cealaltă parte a lamei. Și din nou începe să ascuți prima pictura. În cazul în care gradul de claritate a lamei va fi suficientă pentru a stabili cauciuc gresii fine și mișcări similare efectua depanare.
Sfat 2: Cum să ascuțiți lamele de ras
Odată ce este cuțitul raboteză vine în stare de muncă inadecvată. Pentru a face ca scula să fie netedă și bine îndoită, efectuați ascuțirea folosind o mașină specială care, având susținut unghiul necesar, va realiza un plan uniform al lamei.
Veți avea nevoie
- - mașină Tomek T7 cu cărucior de lucru și cuvă de apă;
- - apă;
- - mandrina de slefuire pentru SE-76;
- - dispozitiv de îndreptare a cercului TT-50;
- - Piatră SP-650 din două fețe;
- - pastă abrazivă RA-70;
- - proiectorul WM-200.
instrucție
1
Instalați mașina pe o masă confortabilă sau în banc de lucru. Dacă intenționați să lucrați așezat, alegeți un loc confortabil și stați la dispoziție pentru dispozitiv. Asigurați-vă o bună iluminare a zonei de lucru.
2
Umpleți mașina cu apă. Pentru a accelera procesul de umplere, în timpul inundării, activați "T-7". Pentru a impregna complet noua piatră uscată și a asigura conținutul de apă în cantitatea necesară în cuvă, turnați 1,5-2 litri.
3
Dacă roata abrazivă arebateți suprafața sau uzura neuniformă, corectați-o cu un creion de diamant în dorn (TT-50). Prin găurile de lucru puneți TT-50 pe etrier, cu un cârlig de furcă pe piciorușul filetat și fixați-l cu o șurubelniță.
4
Asigurați-vă că șaiba este ridicată pestepiatra este suficient de mare. După pornirea mașinii, coborâți etrierul cu piulița de ajustare de pe piciorușul șuretei. În acest caz, șuruburile de blocare amplasate pe șinele verticale trebuie să fie slăbite.
5
Atunci când un creion diamant atinge un cerc, imediatopriți coborârea calotei. Luați un creion de diamant departe de suprafața cercului. Apoi coborâți etrierul printr-o singură diviziune a piuliței de reglare, fixați-o în ghidajele verticale cu șuruburile de blocare. Rotiți șuruburile de lucru TT-50 și introduceți roata abrazivă.
6
Treceți prin creionul cu diamant întreaga suprafață și, oprind mașina, inspectați-o. Ar trebui să fie acoperite cu caneluri dintr-un creion cu diamante. Îndepărtați-le cu o piatră SP-650 din două fețe.
7
După ce mașina este gata de lucruprocedați direct la ascuțirea cuțitului pentru plan. Strângeți-l în mandrina SE-76, care fixează uneltele ascuțite în unghi drept fără a utiliza unghiuri. Introduceți cuțitul în sculă și glisați-l spre dreapta. Strângeți uniform cele două șuruburi și fixați cuțitul în dorn.
8
Prin găuri, puneți dornul pe etrierul mașinii. După setarea unghiului dorit de ascuțire, fixați-l. Pentru aceasta, strângeți șuruburile de fixare pe ghidajele verticale.
9
Porniți aparatul și efectuați o măcinare "dură". Continuați cu mișcarea longitudinală a cuțitului astfel încât fiecare margine a marginii de tăiere să se extindă până la mijlocul suprafeței cercului. Marginea trebuie să fie clară, iar pe dedesubtul ei ar trebui să apară o spărtură clară.
10
Scoateți dornul cu lama de tăiere șifață-verso SP-650 piatră în 30-60 secunde netedă suprafața de lucru a cercului. Din nou, puneți dornul pe etrier și continuați șlefuirea. Cu această ascuțire "curată", cuțitul trebuie să alunece marginea de tăiere de-a lungul suprafeței cercului.
11
Apoi efectuați etapa finală de ascuțire - reglaj fin pe cercul din piele. Lubrifiați cercul cu o pastă abrazivă PA-70, aplicați un strat de grosime de 1 cm prin linii transversale pentru o finisare.
12
Reinstalați suportul într-o poziție orizontalăși pune-i un dorn cu un cuțit ascuțit. Folosind proiectorul WM-200 cu indicatorul setat în valoarea LA-220 pentru cercul din piele, setați unghiul dorit de finisare. Fixați etrierul și efectuați depanarea.
13
Apoi efectuați finisarea spatelui cuțitului în modul obișnuit manual, îndepărtându-l complet.
Sfat 3: Cum să ascuți un cuțit
cuțit - unul dintre cele mai vechi instrumente. De-a lungul istoriei omenirii, cuțitul a fost și rămâne un atribut masculin inerent. Abilitatea de a ascuți cuțitele a fost necesară pentru fiecare vânător și războinic. Și mulți maeștri au folosit cuțite în lucrarea lor. Și, bineînțeles, orice amantă vroia să aibă cuțite ascuțite în casă.
Veți avea nevoie
- instrument de ascuțit cuțit
instrucție
1
Alegeți unul dintre instrumentele potrivite pentruascuțite cuțite. Poate fi mașini electrice de șlefuit, ascuțitoare de bucătărie pentru cuțite, brusochki de diferite granularitate, o piele. În condiții de mers, o astfel de unealtă poate deveni orice piatră mai greu decât metalul din care este făcut cuțitul.
2
Inspectați cuțitul pentru a fi ascuțitObiectul preciziei sale inițiale și diferitelor crestături pe lama sa. Instrumentul optim pentru ascuțirea unui cuțit absolut inutilizabil este o grindă electrică, dar aceasta este o mulțime de profesioniști. La domiciliu, pentru aceste scopuri se utilizează, de obicei, o bară de șlefuit, dar mai mult timp este cheltuit pentru a ascuți un astfel de cuțit. Dacă numai o parte a cuțitului este blocată, atunci numai ea poate fi ascuțită. Dacă o parte a cuțitului are denticule, atunci ascuțiți acea parte a cuțitului, în cazul în care șurubul este îndepărtat și nu există denticule.
3
Puneți bara de macină pe oricare dintre ele ale dvs.baza, pentru a nu strica blatul. Ele pot servi ca o placă de tăiere, o bucată de linoleum, un ziar simplu. În mâna dreaptă, luați cuțitul de mâner și așezați pânza pe bara cu un unghi ușor (în alegerea unghiului, puteți să vă concentrați asupra unghiului de măcinare anterioară). Țineți bara cu mâna stângă, cu mâna dreaptă, faceți mișcarea de translație a lamei bine presate a cuțitului de pe bară. Amplitudinea mișcărilor dvs. ar trebui să depindă de lungimea întregii lame sau de dimensiunea părții neclintite a lamei cuțite. Repetați această operațiune pe ambele părți ale lamei cuțitelor. Aceasta este partea de bază și cea brută a măcinării cuțitului, care conferă marginea de tăiere o margine de tăiere.
4
După ce a stabilit că lama cuțitului este relativ tolerabilăsau aveți nevoie pentru a finaliza prelucrarea brut a lamei tăiate, du-te la așa-numitele "edita". Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o unealtă mai delicată, de exemplu un șmirghel cu granulație fină sau un tăietor mic (bara de măcinat). Pentru îndreptare, cuțitul se deplasează rapid de-a lungul barei, înlocuind alternativ ambele laturi ale lamei sau o bară este purtată de-a lungul lamei de jos și de sus.
5
Atașați punctul cuțitului perpendicular pe deget după ascuțire. O lamă foarte ascuțită va strânge ușor pielea când alunecă cu un cuțit în direcția perpendiculară pe lamă.
Sfat 4: Sharpener pentru cuțite - un instrument indispensabil în fiecare bucătărie
Multe femei au încă o opiniePrima datorie a unui om în casă este de a ascuți cuțitele. O parte din declarație este adevărată, deoarece, de fapt, este adevărat să se ascuțească cleaver, este necesar să reziste la unghiul, trebuie să alegeți numărul de mișcări. Cu toate acestea, această îndemânare importantă a proprietarului în epoca noastră a simplificat aparatele de uz casnic - ascuțitoare cuțite.
