Sfat 1: Cum să identificați o mână agarică scabroasă sau Amanita franchetii
Sfat 1: Cum să identificați o mână agarică scabroasă sau Amanita franchetii
Pesmeaua agarică necorespunzătoare se dezvoltă aproape pe întreg teritoriul european, precum și în părți din Asia, America de Nord și Africa de Nord.
Recunoaste creatura zburatoare-agarica gasita in padureurmatoarele semne ale acestei ciuperci vor ajuta. Pălăria seamănă cu o agarică roșie obișnuită, dar de măsline, galbenă sau gri-maronie, de obicei cu marginile netede.
Ciuperca de ciuperci de culoare albă este mai aproape de mijloc șiușor gălbui la margini, fără miros neplăcut. Piciorul agaric al acestei specii se învârte de obicei ușor în sus, adesea gol pe toată lungimea sa, la fel ca și capacul, poate fi acoperit cu fulgi albi sau galbeni.
Nu uitați că acoperișul agaric -plăcuță de ciupercă cu plăci foarte frecvente. Deseori, rămășițele unui văl, care acoperă de obicei toate zbura agarice atunci când este "născut", sunt, de asemenea, vizibile pe ea.
Va ajuta să determinați această ciupercă și locația acesteiade creștere. De obicei, acestea sunt păduri mixte sau foioase, în care există stejari, bușteni sau carpen. Timpul de creștere a ciupercii agarice crude în Rusia și în suburbii - de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii octombrie.
Această ciupercă nu este toxică sau otrăvitoare, darîncă neadecvată pentru mâncare, deoarece este foarte neplăcută în formă gata făcută și, pe lângă aceasta, fierbe foarte tare. Există, de asemenea, un mare risc de confundare cu alți frați otrăvitori din familia Amish.
Sfat 2: Cum să identificați Amanita citric amanita citrina
Distinge acest necomestibile, dar nu ciuperci otrăvitoare poate fi pe mai multe motive, care vă va permite să observe fără incidente pentru a face o vânătoare de ciuperci.
Capacul amanitei este oarecum carnela atingere și gros, ciuperca adultă este aproape plată, ca o farfurie. Culoarea sa este galbenă, uneori cu o nuanță gri sau verde, adesea cu fulgi de culoare albă, exprimată.
Ciuperca de ciuperci, la rândul ei, albă sau ușorgălbuie. Se crede că pe locul pauzei miroase cartofii brute. Piciorul ciupercii encefalice este aproape complet golit, cu o ușoară îngroșare la bază, galben pal. Plăcile de ciuperci sunt de asemenea albe, cu resturi mici de un voal de culoare gălbuie.
Se crede că această specie de ciuperci crește doarîn păduri de foioase, adesea învecinate cu stejari puternici, dar există dovezi ale rezidenței acestei specii în pădurile de conifere. Agaricul de vânătoare preferă zonele calde și parțial deschise. Poate să crească în zone montane, găsite peste tot în Eurasia, în America de Nord, precum și în țările din America de Nord.
Timpul obișnuit de creștere este de la sfârșitul lunii august până lala mijlocul lunii octombrie. În afară de aceasta, este tocmai agaricul de acvariu asemănător amanitei, care este foarte asemănător cu toadstoolul palid și agaricul acoperișului gri. Dar toate aceste trei tipuri de ciuperci nu sunt potrivite pentru a mânca, astfel încât distincția este necesară doar de un vânător de ciuperci foarte meticulos.
Sfat 3: Cum să identificați amanita muscaria sau Amanita caesareoides
Ca un număr destul de mic de agarici de zbor, Orientul Îndepărtat, destul de ciudat, se referă la o categorie comestibilă. Și în Orientul Îndepărtat este considerat o delicateasă reală.
Identificați această specie de ciuperci poate fiurmătoarele caracteristici. În tânărul agaric, capacul are forma unui ou, care apoi se răspândește, dar păstrează un tubercul larg în centru. Pielea de pe partea superioară a ciupercilor este roșu aprins. Carnea din tulpină, și în pălăria din Orientul Mijlociu acoperi agaric - întotdeauna alb. Piciorul în sine este gălbui, complet golit sau cu umplutură în vrac și în formă de bumbac.
Ciuperci plăcile galbene, pe vreme umedă mai vii, și în arid - evident mai palid. În această persoană, rămășițele vălului pe inelul de ciuperci sunt, de asemenea, frecvente, ceea ce este mai vizibil în ciupercile tinere.
Cele mai frecvente "vecini" de pădure din Orientul Îndepărtatciuperci - stejari, căpșuni, mesteacan. În regiunea tradițională a creșterii sale, mesteacănul Sahalin este nu mai puțin tradițional pentru această ciupercă. În Kamchatka, agaricul de zbor crește mult mai rar decât în Teritoriul Primorye al Rusiei. Pe lângă aceste regiuni, agarurile de zbor din Orientul Îndepărtat sunt, de asemenea, recoltate în regiunea Amur, pe Sahalin, în Teritoriul Khabarovsk. Locul foarte valoros al acestei ciuperci în tradițiile culinare ale locuitorilor din Japonia, China și Coreea.
Pe plan extern, Orientul Îndepărtat este foarte similar cu ciuperci comestibile Amanita Cezareea, dar există un pericol de confuzie cu roșu otrăvitoare acoperi agaric, deci ar trebui să fie foarte atenți atunci când colectarea de ciuperci.
Sfat 4: Cum să identificați agaricul acarian sicilian sau Amanita ceciliae
Această specie de mușchi agaric face parte dintr-un grup comestibil condiționat, adică dacă mănânci această ciupercă, nu vă otrăviți, desigur, dar nu veți avea plăcere deosebită de a mânca.
Această specie de ciuperci distingePălărie semicirculară sau în formă de clopot, care poate ajunge la dimensiuni destul de impresionante (până la 22 cm). Culoarea părții superioare a agarului agresiv este maro, maroniu sau cu o nuanță roșiatică, dar partea centrală este de obicei mai închisă decât marginile.
Carnea ciupercilor este albă, ca în multeacoperi agarice fără un miros pronunțat. Piciorul de ciuperci are, de obicei, o îngroșare ușoară la baza, în specimenul tineresc este continuu, la adult este gol. Culoarea sa este gri, adesea cu scale mici. Plăcile de pe interiorul capacului sunt și ele albe. Acesta este agaricul de zmeură siciliană care se distinge printr-un volva pronunțat de ciuperci, dar fără un inel pe tulpină.
Geografia creșterii acestei specii de ciuperci este foarte mareextinse - de la Marea Britanie la Ucraina, precum și pe teritoriul Siberiei de Est și a Teritoriului Primorsky. Puteți găsi agaric acvatic sicilian în America de Nord, precum și în unele țări din America de Sud.
Ciuperca creste fie in rasarit, fie in coniferepăduri. Dacă găsiți această ciupercă, dar se tem să-l amestece cu „frații“ toxici, apoi vor fi ghidați de prezența inelului de ciuperci. Sarcina siciliană agarică nu trebuie să fie exactă, iar majoritatea celorlalți amitanți au un inel de obicei prezent.
Sfat 5: Cum să identificați ciuperca de Caesar sau Amanita caesarea
În mod ironic, „fratele“ al celebrului amanitaceae de familie roșu Toadstool ciuperci otrăvitoare sunt nu numai, dar, de asemenea, foarte apreciate ca o ciuperca comestibile din prima categorie.
Ciuperca de Caesar din pădure poate fi identificată după cum urmeazămod. Într-o tânără, pălăria are forma unei minge, care apoi se desfășoară, culoarea ei obișnuită este roșie sau portocalie. Fără rămășițele patului.
Ciuperca de ciuperci din pălărie este ușor gălbuie, și înpiciorul este alb, fără miros. Piciorul în sine este de obicei portocaliu sau galben, cu o bază tuberculoasă, cu inel de ciuperci. Aceeași culoare se găsește în plăcile pentru ciuperci. Cântarele de pe capac sunt rare, plate și destul de mari, și pe lângă acestea nu există întotdeauna o ciupercă.
Cel mai adesea acest specimen se găsește în pădurile din Georgia,Azerbaidjan, Caucaz, dar și în Crimeea. Timpul de creștere este sfârșitul verii și până la mijlocul toamnei în regiunile calde ale temperaturii moderne nordice sau mai aproape de subtropicile mediteraneene.
Cei mai frecvenți vecini ai ciupercii Caesar sunt buștenii, stejarul, castanele și alte specii de foioase de foioase. În pădurile de conifere, crește foarte rar, dar alege întotdeauna locuri calde și uscate.
Conform observațiilor unor botanici șiciuperci Iubitorii loc creșterea fungiilor coincide adesea cu zona care este ideal pentru viticultura de succes, în care la sfârșitul lunii septembrie temperatura rareori scade sub 18 grade Celsius.
