Sfat 1: Proprietăți de hrean

Sfat 1: Proprietăți de hrean

Planta picantă cu un nume de cacofon și hreanProprietăți unice sunt comune peste tot. Merită să-i dai voința, el se va târî în jurul site-ului și se va transforma într-o buruiană. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să observăm cultivarea produselor agrotehnice.

Hreanul Proprietăți

Hrean - proprietăți sănătoase

Ogorodniki furnizează hrean să creascăindependent într-un singur loc de mai mulți ani, săpată o parte a rizomului după cum este necesar, lăsând o creștere tânără în pământ. Acest lucru este greșit. Pentru a elimina site-ul de tufișuri de hrean, este necesar să se planteze în fiecare an, în cazuri extreme - într-un an.

Pentru plantare, selectați butași tăiați în lungime în10-15 cm, grija pentru hreanul obisnuit - udare, plivire. Curățați-l pentru iarnă la sfârșitul lunii octombrie. Pământul este scuturat, frunzele sunt tăiate, rădăcinile laterale scoase. Depozitați rizomii în nisip într-o pivniță uscată. Planta este rezistentă la îngheț, iar iarna este perfect iarna, iar rădăcinile rămase pot fi excavate în primăvară.

Sunt cunoscute proprietățile hreanului și ale hreanului din hreancu mult timp în urmă. Sucul de hrean proaspăt mărește eliberarea de acid clorhidric în stomac și este eficient în tratamentul gastritei cu aciditate redusă. Rădăcina hreanului este folosită ca diuretic pentru edem, pietre în vezică, reumatism. Infuzarea frunzelor de hrean este folosită ca un produs cosmetic pentru îndepărtarea pistruiilor și a petelor pigmentare. Câteva picături de suc proaspăt de hrean, adăugate la lapte, îl vor păstra de la souring.

Rețete de gătit

Hreanul este folosit pentru decaparea castravetilor,gătit gustări calde. Sunt obținute foarte gustoase, roșii "viguroase" cu hrean. Tomatele de dimensiuni medii sunt plasate în borcane sterilizate. Fructele exagerate sunt îngroșate într-o cratiță, aduse la fiert, șterse printr-o sită. Adăugați 2,5 linguri de sare și 4 lingurițe de pudră de 2,5 l. linguri de zahăr, amestecați pus pe foc.

Odată ce sucul se fierbe, puneți ¼ ceașcăhreanul ras, tot felul de usturoi tocat si 200 de grame de ardei dulci au trecut prin polizorul de carne. Dați să fiarbă și se toarnă roșiile cu saramură fierbinte. Sterilizați cutii de trei litri timp de 20 de minute și rotiți-le. Oțetul și alți conservanți nu se adaugă.

Bună pentru carne și pește este un condiment picant - sfeclă roșiehrean. Culturile de rădăcini necesare: sfeclă de 100 de grame, hrean 200 g. Legumele se mănâncă pe o răzătoare, se amestecă. Preparați marinada - 300 ml de apă, zahăr și sare pentru 20 g, oțet 9% 150 g fierbeți, turnați legumele, acoperiți cu capace de fier și păstrați-le într-un loc răcoros.

Sfat 2: Cât de utile sunt rădăcinile hreanului? Proprietăți și efecte de vindecare

Hreanul a fost mult timp folosit nu numai ca acondiment, ci ca o planta de vindecare. Este incredibil de util pentru bărbați, deoarece conține substanțe care ajută la restabilirea potenței. Dar puteți să o luați și pe femei, deoarece utilizarea rădăcinii rădăcinii de hrean are un efect pozitiv asupra întregului corp.

Care sunt rădăcinile hreanului? Proprietăți și efecte de vindecare
Hreanul este o plantă unică. Acesta conține un număr mare de uleiuri esențiale, care sunt antiseptice concentrate. Această plantă conține complexul optim de vitamine și minerale pentru om. În special, potasiu, sodiu, magneziu. Acest lucru face ca hreanul să fie un produs foarte util pentru recuperarea sistemului cardiovascular. Această plantă este renumită pentru concentrația ridicată în rădăcinile sale de vitamine C și PP. Se demonstrează că recepția regulată a rădăcinii de hrean rasă neutralizează tulburările sexuale, are un efect pronunțat asupra restabilirii funcției sexuale la bărbați.
Rădăcina hreanului este un afrodiziac eficient, care trebuie luat în considerare atunci când îl consumați atât pentru bărbați, cât și pentru femei.
Rădăcina poate fi de asemenea luată ca o tinctură. Se prepară după cum urmează: rădăcini proaspete de hrean în cantitate de 0,5 kg. purifica si trece printr-o masina de tocat carne. Pe măsură ce piesele se dovedesc a fi destul de mari, trebuie să fie așezate într-un mixer. Apoi, gruelul rezultat se întinde într-un borcan curat de 3 litri și se toarnă în 1,5 litri. apă fiartă la temperatura camerei. Conținutul borcanelor este bine amestecat, acoperit cu un capac și curățat timp de o săptămână într-un loc rece și rece. După această perioadă, se adaugă 0,5 kg în borcan. miere și suc de 3 lămâi. Lăsați să insiste pentru o altă săptămână. Când remedia este gata, se ia la 2 linguri. l. dimineața și seara înainte de a mânca. Tinctura este pre-zguduita. Cei care au un stomac bolnav nu se recomandă să o ia. Acest medicament dizolvă în mod activ și elimină pietre din rinichi și vezica biliară. Datorită influenței pronunțate a tincturii de hrean asupra multor sisteme de corp, se recomandă să consultați un medic înainte de a începe să-l luați. Sucul proaspat de hrean este indispensabil pentru pierderea parului. Obținerea suficienței acestui remediu nu este ușoară, deoarece rădăcina de hrean nu conține multă apă. Dar lucrările merită: impactul asupra foliculilor de păr va fi doar pozitiv. Înainte de frecare în scalp, sucul de hrean este diluat în jumătate cu apă fiartă. Se va scuti de senzația de arsură exprimată.
Deoarece hreanul este un antibiotic natural unic, tinctura din acesta este luată pentru o frigă, gripa, orice proces inflamator.
Tinctura de hrean din rădăcină este deosebit de eficientăCalitatea grăsimilor în afecțiunile articulațiilor. Tinctura de rădăcină de hrean are o proprietate pronunțată de încălzire, poate ușura durerea și inflamația. Se folosește pentru loțiuni cu rani rău vindecătoare și purulente, ulcere pe piele. În acest caz, concentrația hreanului trebuie să fie redusă, astfel încât tinctura se diluează cu apă fiartă într-un raport de 1: 5. Medicii nu au nicio îndoială că luarea de medicamente pe bază de rădăcină de hrean consolidează sistemul imunitar. Aceste medicamente sunt prescrise ca diuretice și antibiotice. Cu angină - ca o gargară pentru gât. Rădăcina rădăcină de hrean ajută la vindecarea bolilor cauzate de scăderea stomacului acid, stimulează ficatul și rinichii. Dacă există o posibilitate, este întotdeauna necesar să se achiziționeze această materie primă vegetală valoroasă. Rădăcina de hrean uscată poate fi șlefuită și poate face din ea o tinctură de corp pentru îmbunătățirea sănătății.

Sfat 3: Utilizarea cărnii. Metode de tratament

Hreanul este o plantă a familiei de varză, care a fost renumită pentru gustul picant picant și numeroase proprietăți de vindecare datorită unicității compoziției sale chimice.

Utilizarea hreanului. Metode de tratament
Atât în ​​frunze, cât și în rădăcinile hreanuluiun număr mare de substanțe utile pentru organismul în care: - vitamina E; - vitamine din grupul B (B1, B2, B6, B9); - vitamina C; - vitamina PP; - fier - clor - sulf - cupru - magneziu; - calciu - sodiu - fosfor - kaliy.A deoarece conține zaharuri naturale, acizi organici, fibre dietetice, acizi grași saturați și nesaturați, volatile, saponine și glicozide dr.Blagodarya din fibre și conținut ridicat de producție volatile și antibacteriene planta de lizozimă enzimatică are un efect antimicrobian puternic. În mod regulat adăugarea de hrean să mănânce, puteți evita multe boli cauzate de diferite tipuri de bacterii (de exemplu, gripă, infecții respiratorii acute, dizenterie, etc.). Diuretic și proprietăți coleretice hrean fac deosebit de util pentru persoanele care suferă de boli de rinichi, ficat și vezicii biliare. În colelitiaza arătat băutură bulion rădăcină de hrean pe moloke.Pri amigdalită, stomatită și halitoză bun efect de spălare de hrean tinctura diluată cu apă în raport 1: 1. Pentru tinctura de 1 lingura. hrean ras turnat 200 ml de vodca sau alcool și infuzat într-un loc întunecos, timp de 3 zile, apoi se filtrează. Înainte de fiecare doză, tinctura trebuie să fie agitată.
Proprietățile medicinale cu mai multe fațete ale plantei au fost cunoscute acum 3500 de ani: grecii antici credeau că hreanul îmbunătățește pofta de mâncare, dă o încărcătură de vivacitate și salvează de răceală.
Pentru tratamentul sinuzitei cronice folkMedicina recomanda zilnic timp de 3 luni (de 2 ori pe zi, timp de o jumătate de linguriță), luând pastă preparată din 150 g de hrean ras 3 suc limonov.Nastoyka de ridiche neagră și hrean - mijloace utilizate în mod eficient în oameni pentru tratamentul bronșitei. Pentru a prepara tinctura, trebuie să luați: - 0,5 litri de vin alb sec - 2 linguri. linguri de miere; - 2 linguri. hrean ras - 1 lingura. linguriță hrean ras negru redki.Redku și se toarnă vin fiert în prealabil și se lasa sa stea timp de 2 ore. Apoi tulpina, stoarceți și adăugați miere. Beți în fiecare oră pentru ¼ ceașcă.
Frunzele de hrean tăiate proaspăt, aplicate pe temple, ajută la ameliorarea durerii de cap.
Hreanul extern este aplicat sub formă de infuzii de apăpentru lotiuni si comprese boli ale pielii, eczeme infectioase si pentru tratamentul plăgilor purulente. Când chelie de sex feminin și seboree gras este util pentru a freca în scalp suc proaspăt hrena.Krome rădăcină de tincturi, infuzii și decocturi sunt indicate pentru uz intern în gută, reumatism, staza biliară, hepatită acută, apetit scazut, giardioza, tulburări digestive; Exterior - pneumonie, radiculite, miozite.V de gătit rădăcină de hrean ras este utilizat pe scară largă ca un condiment pentru cimbru cele mai acute. Acesta este servit în mod tradițional în aspic, pește afumat, limbă fiartă, preparate din ouă, etc. Frunzele de hrean sunt adăugate la saramuri și marinatele în recoltarea legumelor pentru viitor.

Sfat 4: Cum să gătești carne de vită cu sos de hrean și mere

Carnea de vită cu sos de hrean și măr este pregătită conform rețetei clasice a bucătăriei rusești. Acesta este un fel de mâncare foarte drăguț și gustos. Sosul și aroma de carne sunt date de sosul cu care este servit.

Cum să gătești carne de vită cu sos de hrean și mere

Veți avea nevoie

    • • 500 g de carne de vită;
    • • 1 ceapă;
    • </ li>
    • • 1 bucată. cuișoare;
    • </ li>
    • • rădăcină de patrunjel;
    • </ li>
    • • frunze de dafin;
    • </ li>
    • • boabe de piper negru.
    • </ li>
    • Pentru sos:
    • </ li>
    • • 1 măr;
    • </ li>
    • • 1-2 lingurițe de bulion sau cremă;
    • </ li>
    • • Hrean ras;
    • </ li>
    • • Oțet (9%) și ulei vegetal
    • </ li>
    • sare
    • </ li>
    • zahăr - la gust.
    </ li> </ ul>

    instrucție

    1

    Puneți tigaia de apă pe foc. În timp ce apa se încălzește, pregătiți carnea de vită: spălați-o, îndepărtați filmele și tendoanele. Taiati carnea in bucati de orice dimensiune.

    2

    Puneți carnea de vită gătită în apă caldă. Se toarnă ceapa, rădăcina de pătrunjel, se spală și se taie.

    3

    Așteptați până când apa se fierbe și se toarnă ceapa și rădăcina de pătrunjel în tigaie cu carne de vită. Reduceți căldura, acoperiți tava cu un capac și gătiți carnea de vită peste un mic foc până când este gata.

    4

    Realizați sosul până când carnea de vită este fiartă. Coaceți mărul din coajă, tăiați în patru părți, scoateți miezul și tulpina. Roșiți un măr pe o răzătoare fină.

    5

    Se amestecă mărul ras cu hreanul rasîn proporție de 1: 1. Luați puțin supă din cratiță, unde este preparată carnea, frigeți la temperatura camerei. Adăugați bulionul răcit la amestecul de mere și hrean.

    6

    Se toarna smantana in sos, se amesteca. Adăugați oțet, ulei vegetal, sare și zahăr la gust și puneți sosul preparat în frigider.

    7

    Verificați disponibilitatea cărnii.Dacă carnea de vită este gata, sare, adăugați frunze de dafin, cuișoare și mazăre piper negru și gătiți încă zece minute. Scoateți carnea de vită din tigaie și puneți-o pe vas. Se răcește ușor și se serveste cu un sos de mere și hrean.

    8

    Serviți legume proaspete sau fierte, cartofi, orez fiert până la gălbenușul fierbinte, pregătit pentru garnitură. Se toarnă în sos. Carnea de vită rece poate fi servită fără garnitură.