File de pui în sos de vin cremos
File de pui în sos de vin cremos
Carnea de pui este adesea inclusă în dieta noastrăalimentarea cu energie electrică. Există un număr mare de opțiuni pentru gătitul de pui. La carnea de pui a fost suculentă și delicată, trebuie să fie marinată sau tocată în sos. Vă ofer o rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă care vă va multumi pe cei dragi și pe oaspeți.
Veți avea nevoie
- - file de pui 1 kg,
- - 4-5 roșii,
- - grăsime cremoasă 200 g,
- - vin rosu semi-jumatate jumatate de sticla,
- - Unt 2 linguri. l.,
- - roșii de cireș,
- - Ierburi.
instrucție
1
File de pui spălat, tăiat în marebucăți. Am pus o tigaie mare pe foc pentru a se incalzi. Adăugați untul. Răspândiți bucăți de file de pui, prăjiți până la aur, sare. Adăugați puțină apă, acoperiți tava cu un capac și fierbeți timp de 5 minute.
2
Spălați roșiile. Pentru a coborî în apă fiartă pentru câteva minute, pentru a îndepărta o piele. Aruncați în piele. Tăiați roșiile în două jumătăți. Rotiți roșii pe o răzătoare mare. Luați o lingură de lemn și turnați uniform fileul de pui cu roșii rase. Închideți capacul și se fierbe timp de 10 minute.
3
Luăm o sticlă de vin roșu semisubmit. Mai bine decât georgianul. Turnăm puiul cu vin, pentru a acoperi complet bucățele de file. Închideți capacul și gatiți-l timp de încă 5 minute.
4
Luăm cremă de grăsime și adăugăm la tigaiefile de pui. Toate se amestecă ușor. Într-un foc mic, se fierbe încă 10 minute, amestecând ocazional conținutul tăvii de prăjit. După gătire, astfel încât fileul de pui din sosul cremos de vin roșu să fie mai bine înmuiat, lăsați să stea timp de 1 oră. Decorul este servit cu orez. Înainte de servire, fileul de pui este decorat cu roșii de cireșe și verdeață.
