LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• Pentru vinete preparate cu varză și alte legume:
• - 500 g de vinete;
• - 500 g de varză;
• - 1 ceapa;
• - 2-3 morcovi;
• - 2-3 ardei bulgari;
• - 1 sfeclă mică;
• - ½ ceasca de orez;
• - Art. l. sos de roșii;
• - 1 lingura. l. muștar finit;
• - 50 ml de ulei vegetal.
• Pentru vinete preparate cu cartofi:
• - 2 vinete;
• - 4 cartofi;
• - 2 ardei bulgari;
• - 1 ceapa;
• 2-3 catei de usturoi;
• - 2 cesti de bulion (carne);
• - ulei vegetal;
• - verzi;
• - Condimente;
• - sare.
• Pentru pătrunjelul gătit cu legume într-un multicarchet:
• - 1 vinete de mărime medie;
• - 1 piper dulce;
• - 1 ceapă mică;
• - 1 tomată;
• - 1 morcov mediu;
• - 2 linguri. l. ulei vegetal;
• - 1-2 cuișoare de usturoi;
• - verdele (patrunjel, mărar, busuioc);
• - Condimente;
• - 1/2 st. l. sare.

instrucție

1

Vinetele se toaca cu varza si alteleLegume Desprindeți vinetele de pe piele și tăiați în cuburi mari. Apoi le puneți într-o tigaie mare de prăjit. În partea de sus se află varza mărunțită pe care introduceți orezul spălat. Acoperiti vasele cu un capac si puneti vinetele cu varza de varza timp de 20 de minute.

2

Alte legume (ceapă, morcovi, ardei gras șiSfeclă roșie) Se spală, se usucă și se taie în felii. Apoi adăugați sosul de roșii, o lingură de muștar preparat și se prăjește în ulei vegetal într-o altă tigaie. Apoi adăugați prăjitura fiartă și o combinați cu vinete și varză. Simtiti toate ingredientele la foc mic timp de 15-20 de minute. Minutele de la 5 până la pregătire adaugă verdeațele spălate, uscate și fin tăiate, precum și usturoiul tocat. Combinați totul.

3

Vinete, copt cu cartofi. VineteSpălați, coajați și tăiați în cuburi mici. Carnea de cartofi curățată și decojită, și felii de ardei bulgari. Ceapa și usturoiul se coacă pe coajă și se taie cu un cuțit.

4

Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie șiușor se prăjește felii de cartofi pe ea. După aceea, adăugați ingredientele rămase: vinete, ardei grași, usturoi și ceapă. Apoi, sezon cu sare, piper și se presara cu condimente pentru a gusta. Se toarnă în bulionul de carne și se fierbe vinetele cu legume sub capacul închis la un foc linistit. La masă serviți, stropiți cu verde mărunțit.

5

Vase de tomate cu legume înmulticool Spălați oul, coajați și tăiați în cercuri. Se spală morcovii, coaja și grătarul pe o răzătoare mare. Ceapa se curata bine. Ardei dulce, curățați semințele și tulpinile și tăiați în fâșii. Îndepărtați coaja din roșii.

6

Într-un castron detașabil multivarki se toarnă legumeleulei și pune vinete preparate. Pe panoul de comandă pentru multicast, setați modul "Coacere", iar pe temporizator, selectați timpul de 50 de minute și apăsați butonul "Start".

7

La 10 minute după începerea gătitului, puneți-lcastron de ceapă, morcovi și ardei dulci. După încă 10 minute, puneți roșiile, condimentele și sarea. Coaceți călușile de usturoi, treceți prin presă și puneți-le în castron. Toate se amestecă și se lasă pregătite până la sfârșitul regimului.