Sfat 1: Cum se prepară spirala de cartofi

Sfat 1: Cum se prepară spirala de cartofi

Spiralele de cartofi sunt bune pentru gustări și pot înlocui cu ușurință cipurile. În plus, se pregătesc foarte repede și ușor.

Cum să gătești spirala de cartofi

Veți avea nevoie

  • 1. Cartofi 350 g
  • 2. Ou 1 buc.
  • 3. Amidon de cartofi 10 g
  • 4. Brânză tare 10 g
  • 5. Lapte 50g
  • 6. Sare, piper după gust
  • 7. Punga de coacere
  • Pentru sos:
  • 1. Usturoi 1 buc.
  • 2. Maioneză 3 linguri.
  • 3. Smantana 3 linguri.
  • 4. Sare, piper la gust

instrucție

1

Se fierbe cartofii. Este mai bine să o digerați puțin, astfel încât să se încălzească bine, fără a lăsa bucăți.

2

Răciți brânza. Într-un castron separat cartofi de mash, adăugați ouă, amidon din cartofi, brânză rasă, lapte, sare și piper la gust. Se amestecă bine amestecul.

3

Am pus totul într-o geantă de cofetărie. Dacă nu este cazul, puteți lua o pungă de polietilenă simplă și faceți o tăietură mică în ea.

4

Se încălzește tigaia, se toarnă ulei. Uleiurile trebuie să fie suficiente pentru a preveni lipirea spiralelor.

5

În panza încălzită, stoarcețiAmestecul de cartofi pentru cofetărie și dați-i o formă de spirală. Spiralele pot fi făcute din orice dimensiune. O tigaie mare de prăjit trebuie să conțină aproximativ 3 spirale.

6

Se prăjește din ambele părți până se înroșește.

7

Pregătiți sosul. Se amestecă într-un castron mic separat de smântână și maioneză. Îl amestecăm bine.

8

Ștergem usturoiul. Poate fi zdrobit pe un nuc de usturoi sau, dacă nu este, zdrobiți partea cuțitului și tăiați bine.

9

Adăugați sare și piper la gust. Se amestecă. Pentru frumusețe, puteți adăuga puțin verdeață.

10

Servim spiralele răcite împreună cu sosul.

Sfat 2: Cum să legați spiralele

Articolele croșetate arată chiar mai neobișnuit șieste mult mai frumos dacă artizanul le decorează cu diverse modele și elemente decorative care pot fi de asemenea croșetate prin țeserea acestor elemente într-o țesătură standard tricotată. Decorative tricotate Fusilli capabil să diversifice și să decoreze orice produs - o pălărie, o eșarfă, un pulover sau o beret. Knit astfel Fusilli destul de ușor.

Cum de a lega spirale

instrucție

1

Luați un fir cu grosime medie și un cârlig nr. 2.Legați un lanț de bucle de aer cu lungimea dorită, adăugați trei bucle de ridicare, apoi tricotați 4-5 croșete în fiecare buclă a lanțului. În timp ce legați pânza, răsuciți rândul coloanelor într-o spirală în jurul lanțului de bucle de aer.

2

Cele mai multe croșete duble pe care le legațifiecare buclă de aer, spirala dvs. va fi mai magnifică și mai voluminoasă. Decorați cu câteva astfel de spirale, în loc de o bretonă, o eșarfă pentru copii, pentru ao face mai originală.

3

Puteți decora cu spirale nu numai o eșarfă, ci și o pălărie - de exemplu, puteți asambla o pensulă din spirală plasând-o în loc de un pompon sau plasându-o Fusilli pe beret. Începeți tricotarea beretului într-o tehnică familiară și standard - conectați patru bucle de aer și le blocați într-un inel.

4

Spirală cerc plat, adăugând bucle, de la mijlocul de jos. După ce ați legat un cerc cu un diametru de 23-28 cm, legați o bandă plană de 3-7 cm lățime fără creșteri.

5

Apoi legați încă o bandă, coborând buclele, răsuciți de două ori două șnururi cu o singură croșetare și o vârf comun, până când circumferința interioară a beretei coincide cu circumferința capului.

6

La sfârșit, legați marginea beretului cu șase rânduri de croșete. După ce beretul va fi legat, tricotul doi Fusilli pe douăsprezece bucle. Knit patru poli cu un singur croșet în fiecare buclă de lanț, și apoi terminat Fusilli Coaseți produsul.

Sfat 3: Cum să preparați sos de cartofi

Sosul de cartofi este de obicei însemnatgros de supă de cremă. Este foarte util și satisfăcător, iar pregătirea nu vă va face prea mult timp. Cel mai adesea, supa de cartofi este făcută din cartofi și legume noi și a servit drept curs principal.

Cum să gătești sos de cartofi

Sos de ciuperci de cartofi

ingrediente:• 1-1,2 kg de cartofi tineri • 500-600 g de sampanie • sare • condimente • ulei vegetal (pentru prăjire) Spălați și curățați cartofii, tăiați în bucăți mari și puneți la fierbere. Apa ar trebui să acopere ușor cartofii. Se taie șampițenii și se prăjește în ulei sau unt timp de 5 minute. Cartofi de sare și gătiți până la licitație. În bulion adăugați ierburi mărunțite și nucșoară. După aceea, săriți cartofii cu bulion printr-un blender sau cu o pastilă. Dacă se dorește, se adaugă 50-100 ml de cremă. În supă dulce, adăugați paharele, serviți vasul fierbinte.

Sos de cartofi din legume

ingrediente:• 1-1,2 kg cartofi • 1 ardei dulci • 1 morcov • 1 roșii • 1 ceapă • mirodenii • ulei vegetal • sare • Se curăță și se spală cartofii tăiați în bucăți mari. Puneți-l la fierbere în puțină apă. Grăunați morcovii, grătarul, ardeiul și ceapa tăiată în jumătăți de inele, îndepărtați pielea de roșii. Legumele se toarna intr-o tigaie cu ulei vegetal. Lipiți morcovii separat. Puneți legume la cartofi, adăugați sare, frunze de dafin și condimente. Se fierbe supa până se face. După aceea, treceți-l printr-un blender sau o pastilă. Adăugați verdele și usturoiul la sosul preparat.

Soso din cartofi

Ingrediente: • 4-5 buc.cartofi • 1 ceapa • 1 lingura. l. cumin; • 2 linguri. l. țelină de telina • 50 g de grăsime • sare • condimente Spălați, curățați și umpleți cartofii cu apă. Sare și gătiți până la licitație. În acest moment, se toacă fin ceapa, se toacă rădăcina de țelină și se adaugă chimenul la amestec. Tăiați slănina în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie fierbinte până la maro auriu. Apa din canalul de scurgere într-un recipient mic, este încă necesar. Adăugați ceapa, ceapa și telina pe cartofi și amestecați totul cu tolkushkoy. Adăugați bulionul în piure, sezonați cu sare, adăugați mirodenii și aduceți sosul la fiert. Scoateți supa din aragaz și adăugați bucățile de pâine prăjită, împreună cu grăsimea. Dați sosului puțină băutură, serviți cu ierburi și biscuiți.

Sos de cartofi cu brânză

Ingrediente: • 3-4 buc.cartofi • 1 ceapă • 80 g brânză topită • 1 morcov • 2 lingurițe. l. unt • 1 lingura. l. pasta de tomate; • 2 linguri. l. grâu • sare • condimente. Aduceți apa la fiert, tăiați cartofii în cuburi și gătiți până la gătit. Se toaca fin ceapa, se toaca morcovul. Prăjeți legumele până când se îngroașă în unt. Adăugați pasta de tomate în tigaia cu legume și treceți încă 3 minute. Crema de brânză cremă. Cartofi de cartofi ușor, puneți brânza, legumele și un flux subțire se toarnă semolina, se adaugă condimente și sare. Lăsați supa să fiarbă încă 5-7 minute, apoi scoateți din căldură și lăsați-o să fiarbă timp de 5 minute. Se presară sosul cu ceapa verde.