Fast food gustări
Fast food gustări
Un aperitiv este un fel de mâncare servit în mod obișnuitînainte de principalul. Gustările sunt împărțite în frig și cald și sunt fabricate din diverse produse: carne, pește, legume și fructe. Unele feluri de gustare sunt laborioase, dar se pregătesc rapid și ușor.
Apetitor picant în frunze de salată
Pentru a face o gustare savuroasă de brânză de vaci,vor fi necesare următoarele produse: - 200 g brânză de vaci, - 1-2 căței de usturoi, - 20 g de verdeț de mărar, - 1-2 lingurițe. l. maioneza, - frunze de salata, - sare. Strângeti brânza de vaci printr-o sita. Se mărunțește mararul sub apă curentă și se usucă pe un prosop de hârtie, după care se taie mărunt. Cuișoarele de usturoi se coacă și trec prin presă. Combinați ingredientele pregătite: brânză de vaci, ierburi și usturoi. Se condimentează cu sare, maioneză și se amestecă până se obține o masă cremoasă. Apoi puneți gustarea gătită timp de 20-30 de minute în frigider. Se spală frunzele de salată și se usucă. Pentru fiecare puneți o cantitate mică de umplutură și pliați cu atenție foaia sub forma unei role sau a unui con, astfel încât umplutura să fie înăuntru și serviți imediat o gustare la masă. Paturi cu roșii și brânză
Pentru gătit gustări calde pe astareteta necesita: - 400 g de lavash armean subtire, - 500 g de tomate, - 600 g de branza, - 100 g de verdeata proaspata, - 70 ml de ulei vegetal, - piper negru macinat, - sare. Plăcile subțiri din lavash armean au tăiat 8-12 porții. Spălați și uscați roșiile, apoi tăiați în felii subțiri împreună cu brânză tare. Pentru fiecare pita de lavaș (apropiată de unul dintre marginile), puneți umplutura, primele felii de brânză, apoi roșiile. Sare tot, piper, stropiți cu ierburi mărunțite, de deasupra puneți un alt strat de brânză. Înfășurați umplutura în pâine de pita și prăjiți "patty" rezultând pe ambele părți pe o tigaie unsă. La masă, gustarea pregătită este servită la cald."Skazka" aperitiv
Pentru a face această gustare delicioasă, aveți nevoieia: - 600 g fileuri proaspete congelate roșu pește (somon, păstrăv) - 200 g de creveți cojit - 20 g caviar; - ½ castravete - 1 st. l. sos de soia, - ulei vegetal, - verzui, - piper măcinat, - sare. Tăiați fileurile de pește roșu în cuburi și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal timp de 10-15 minute. Apoi adăugați creveții decojiți, sare, piper și prăjiți împreună cu pește timp de 3 minute. La sfârșit, puneți verdele tăiați și turnați în sos de soia. Puneți peștele gata cu creveții în castron, strâns și răcit. Apoi, întoarceți ușor vasul cu capul în jos pe vas. Decorează gustarea pregătită "Fairy Tale" cu caviar roșu și felii subțiri de castravete proaspete.
