Sfat 1: Coacerea cu brânză: gustoasă și sănătoasă

Sfat 1: Coacerea cu brânză: gustoasă și sănătoasă

Brânza de brânză este una dintre cele mai populare produse lactateproduse care se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine ​​și minerale benefice. Includerea alimentelor cu brânză în dietă contribuie la întărirea țesutului osos, a mușchilor cardiace și a sistemului nervos, normalizează funcția excretorie a bilei, protejează ficatul de obezitate. Datorită digestibilității sale ușoare, brânza de vaci este recomandată să intre în meniul copiilor și al persoanelor în vârstă.

Coacerea cu brânză: gustoasă și sănătoasă

Rețeta cookie "Pentru suflet"

Acesta este un biscuit simplu, dar foarte gustos,care este potrivit pentru mese de zi cu zi, și pentru celebrarea. Pentru prepararea ei trebuie sa ia: - 1 cană făină - 200 g caș - 120 g unt; - 120 g zahar - 2 gălbenușul de ou - coaja de lamaie 1 - 1 linguriță .. praf de copt; - pliculet de cocos 1-100 unt g meda.Razmyagchennoe și se taie făină cuțit. Branza de brânză se freacă printr-o sită sau o sârmă de metal. Se adaugă amestecul de făină de zahăr, brânză de vaci, gălbenușuri de ou, ras pe o coaja de răzătoare fină de lamaie, praful de copt si se framanta toate componentele aluatului. Roll-l într-un coc si se lasa sa stea timp de 10-15 minute, la sala de temperature.Zatem rola aluatul într-un strat de grosime de 1 cm și se taie biscuiți mucegaiuri ondulat. Puneți produsul pregătit pe tava unsă și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 25 minute, la o temperatură de 170C. Apoi gatiti cookie-urile si puneti-le pe farfurie. Lubrifiați fiecare cu miere și presărați cu așchii de nucă de cocos.

Rețeta pentru brânzeturi aromate

Poate cea mai faimoasă patiserie cu brânză de vacieste un cheesecake. Există multe rețete pentru acest desert popular. Pentru a face cheesecake aromat cu crema de vanilie, necesită: - 300 g făină; - 180 ml de lapte - 150 g de brânză - 1 ou - 100 g zahar - 2 plicuri de zahăr vanilat - 3 lingurite aluat dezintegrator; - ½ plic budinca de vanilie; - conserve jumatati de caise 9-1 vitelin - pudra.Tvorog zahar șterge prin sită și se amestecă cu ulei, ou, 50 grame de zahăr și vanilie. Se amesteca faina cu praful de copt, se adaugă la masa de caș și se framanta aluatul. amestec budinca de vanilie și restul de zahăr se dizolvă în 4 linguri de lapte. Apoi amestecați cu laptele rămas și, amestecând, aduceți la fierbere. Apoi scoateți cremă de vanilie din foc și răciți. Cascavalul de aluat se rotește și tăie în 9 pătrate. Fiecare colț al crestătura pătrat în centrul și pliați jumătatea dreaptă peste. Acoperiți foaia de copt pentru hartie de copt și puneți-l pe prăjitură cu brânză. În centrul fiecărui pus crema de vanilie si jumatati de caise conservate. aluat unsoare bătut gălbenuș de ou și se coace timp de 15 minute într-un cuptor la 200 ° C, Se presară branza răcită cu pulbere de zahăr.

Sfat 2: Cum să faci un tort cu brânză de vaci

Piept cu brânză de vaci nu este numai foarte delicată șidesert delicios, dar și incredibil de util. A coace o astfel de masă nu este dificilă, dar gustul ei este atât de bun încât poate fi servit pe o masă festivă. Reteta, care este propusă mai jos, este atât de simplă încât poate găti un tort minunat chiar și de cineva care nu sa ocupat niciodată de coacere.

Cum să faci un tort cu brânză de vaci?

Veți avea nevoie

  • Pentru test:
  • - 3,5 cesti de faina;
  • - 1 pahar de zahăr;
  • - 200 g unt.
  • Pentru umplere:
  • - 500 g de brânză de vaci;
  • - 2 ouă;
  • - 1 pahar de zahăr;
  • - 1 pahar de nuci decojiți;
  • - 1 ceașcă de stafide;
  • - un sac de vanilină sau zahăr vanilat.

instrucție

1

Într-un castron profund, se toarnă făina și zahărul, se amestecă și se adaugă untul înmuiat la acest amestec. Mâinile freca acest amestec pentru a face o crumb vrac.

2

Se toarnă stafidele timp de cinci minute cu apă clocotită, se scurge apa și se usucă stafidele (se folosesc prosoape de unică folosință). Nucile se taie în praf (puteți folosi fie un mixer, fie un măcinător de cafea).

3

Într-un castron adânc, puneți brânza de vaci (pentru o plăcintăputeți lua orice produs, principalul lucru care a fost proaspăt), adăugați zahăr, ouă, nuci, vanilină și stafide. Se amestecă masa cașului astfel încât să se obțină un amestec omogen.

4

Lubrifiați matrița de silicon cu ulei (putețifolosite ca legume sau cremă), iar la partea inferioară 2/3 din firimituri laici preparați anterior, în greutate corespunzător umnite, face traversele mici (ca în unt de testare prezent, atunci dificultățile turnare nu trebuie să fie). Puneți toată umplutura.

5

Așezați uniformele rămase în mod egal(pentru nivelare se poate utiliza o spatulă). Coaceți tort cu brânză de vaci în cuptor timp de aproximativ 50 de minute, la o temperatură de 170 grade, la sfârșitul gătitului, faceți puțin mai mult pentru a face tortul să fie bine rumenit.

6

Gata desert pune pe o tavă, se acoperă partea de sus cu un prosop și se lasă să se răcească ușor, apoi se taie în bucăți a la carte.

Sfat 3: Tort roșu cu brânză de vaci - plin de inimă, parfumat și delicios

Brânza de branza este un excelent produs lactat, cunoscutumanitate încă din antichitate. Proprietățile sale utile au fost studiate bine. Cold este o sursă de calciu, proteine, fosfor, fier și o varietate de aminoacizi. Includerea în dieta preparatelor cu acest produs echilibrat și ușor de asimilat mărește tonul organismului, consolidează sistemul nervos și îmbunătățește sistemul digestiv.

Delicate tort de cake - o găsire excelentă pentru primirea oaspeților neașteptate sau a ceaiului de duminică împreună cu familia

Reteta pentru shortcake cu branza de vaci

Această plăcere delicioasă și neobișnuită este o descoperire excelentăPentru a primi oaspeți neașteptate sau o petrecere de ceai de duminică împreună cu familia. Pentru a găti în casă trebuie să aibă următoarele produse: - 500 g de brânză de vaci - 1 pachet de unt, margarina - 2 oua - zahar 2/3 cana - 1 pachet de tort semi-nisip - vanilin.Prezhde probabil pregăti un strat pentru tort . Pentru a face acest lucru, a pus într-un castron adânc de brânză de vaci cremoasă sau piure printr-o sită, se presara zahar, vanilie și se amestecă bine până la omogenizare. lubrifia puternic refractar sub formă de margarină și unt pe fundul formei grătarului uniform pe un grosier cutii răzătoare jumătate de margarină, care trebuie să fie bine răcit în prealabil. Pe stratul de margarină, se toarnă jumătate din tortul de nisip și se distribuie uniform pe întreaga formă. Razrovnyte lingura, și la partea ușor ridica, astfel încât stratul de cheag nu atinge pereții de mucegai. Pe pulberea semi nisip Puneți jumătate din masa caș, repartizându-l în întreaga formă, dar fără a atinge părțile laterale. Pe partea de sus a stratului de caș grătarul margarina rămas și de asemenea, în mod uniform în jurul stratului caș. Pentru margarină, turnați restul produsului semifinit. Din nou, nivelul, ridicându-l ușor de pe laturile mucegaiului. Se pune masa rămasă rămasă, distribuindu-se uniform pe tot formularul. Zdrobi 3-5 bucăți de orice cookie sau o jumatate de cana de miez de nucă și se presară pesmet rezultat caș. Dacă nu există cookie-uri, acesta poate fi înlocuit cu pâini de struguri vanilie de bună calitate. În cazuri extreme, puteți lua pesmet, dar trebuie să vă gândiți că gustul plăcilor va fi mai rău. Așezați tortul în cuptor timp de o oră și jumătate pentru a coace la o temperatură mai mică decât media. Placinta trebuie să fie bine coaptă, dar nu arsă. Când scoateți produse de patiserie dintr-o matriță, înclinați-o peste o farfurie și de la ea la alta. Pulberea ar trebui să fie pe partea de sus.

Rețeta pentru un tort cu mere

Pentru pregătirea unui tort delicat pe cașcavalAceastă rețetă va necesita: - 350 de grame de brânză de vaci - 1 kg de mere - 200 g de făină - 200 g de unt - 300 g de zahăr - ulei vegetal. Pregătiți untul din frigider în prealabil și îl înmuiați. Apoi frecați cu grijă untul cu zahăr granulat și adăugați siropul frecat prin sită. Se toarnă făina și se amestecă până se înmoaie. Spălați merele, coajați și tăiați în felii subțiri. Apoi, combinați bucățile de mere cu aluatul de coace și amestecați. Încălziți forma uleiului cu ulei vegetal și puneți aluatul gătit. Razrovnyayte lingură și pune în cuptor pentru o oră se coace la o temperatură de 190-200oC.
0