Sfat 1: Cum să gătești un hamburger de casă

Sfat 1: Cum să gătești un hamburger de casă

În vremurile moderne hamburger este o farfurie foarte actuală și populară, care este vândută în aproape toate unitățile de fast-food. dar hamburger, fierte acasă, mult mai gustos și mai util. În pregătirea sa nu există nimic complicat, iar în compoziție - nimic rău. Principalul lucru este să folosim produse proaspete și de calitate.

Cum să gătești un hamburger de casă

Veți avea nevoie

    • Carne tocată de carne de vită - 0,3 kg;
    • brânză - 6 felii;
    • </ li>
    • tomate - 2 buc;
    • </ li>
    • ceapa - 1 cap;
    • </ li>
    • salată verde;
    • </ li>
    • bușteni rotunzi - 3 bucăți;
    • </ li>
    • ketchup;
    • </ li>
    • Sare și condimente - pentru gust.
    </ li> </ ul>

    instrucție

    1

    Se condimentează condimentele cu condimente, se sare și se amestecă. Formați tăițe rotunde plate. Se prăjește într-o cantitate mică de ulei la căldură mare.

    2

    Ceapa și roșiile tăiate în felii.

    3

    Taiați bunul în 2 bucăți. Pe una dintre ele pune o frunza de salata, deasupra - o felie de brânză, apoi pe un cerc de roșii și ceapă. În ceapă, puneți cuțitul, turnați-l pe ketchup, acoperiți cu ceapă, roșii, o felie de brânză și o frunză de salată. De sus hamburger acoperă a doua jumătate cu un bun. Hamburgerul este gata.

    Sfat 2: Cum să gătesc un hamburger acasă

    Nu este necesar să cumperi hamburgerii, ele pot fi ușorgătiți acasă. Acesta va fi mai ieftin și puteți regla conținutul caloric al vasului într-o direcție sau alta, adăugând mai puțin sau mai multă maioneză, unt în timpul prăjirii. Pentru un fel de mâncare consistentă aveți nevoie de un minim de hrană, de timp.

    Hamburger tradițional cu carne de vită

    Pentru a face un analog analog popular al unui sandwich,ia - 4 biscuiti pentru hamburgeri - 700 g carne de vita - 2 cepe mici - 2 linguri uleiuri vegetale; - 2 4 mici sau mari frunze de salată - 2 de castravete murat; - sare, ketchup, mașină de tocat carne de vită mayonez.Perekrutite de 2-3 ori, pentru a trimite mărunțite și purificat, se spală bec. Adăugați sare, piper, amestecați. Pentru a preveni obtinerea uscatului, se toarnă 70 grame de bulion sau apă. După aceea, bateți masa cu mâna sau lăsați 10 ori într-un castron (nu ratați). Apoi umplutura de ar fi satisfăcută de oxigen și apă în pyshnee.Smochite palmier fost pentru- 4 minge identică priplyusnite că au transformat în granule cu un diametru de 0,5 cm mai mare decât lățimea cilindrilor. Când masa se blochează, devine aproape același diametru cu ea. Pune piesa de prelucrat carne într-o tigaie cu ulei preîncălzit, a pus spatulă să nu obzhechsya.Umenshite foc, capac pan chiftelele capacul se prajesc pe fiecare parte a 5 minute. În timp ce carnea de bere se transformă în găluște gata, cu un cuțit ascuțit tăia fiecare bun în două în două. Lubrifiați secțiunile celor două jumătăți cu maioneză. Bec curat, tăiat în inele, în același fel se taie castraveții. Pune fiecare jumătate de jos a unui bun pe 2-3 inele de ceapă, 3-4 cercuri de castravete, o coajă de salată. Prin acest timp, se prăjește chiftelele, puneți-le pe castraveți, ketchup-ul și se acoperă cu unsoare a doua rolă jumătate. Iată cum puteți găti un hamburger acasă. Dacă nu aveți sau nu vă place castraveții, le puteți înlocui cu felii de roșii.

    Hamburgerul original "Destul pentru toată lumea"

    Veți avea nevoie de:- pâine lungă - 100 g file de pui - 1 ceapă mică - 1 linguriță busuioc - 1,5 linguri pasta de tomate, 100 de grame de brânză, patrunjel, piper, sare, 1 cățel de usturoi, maioneză. Scoateți miezul din pâinea tăiată de-a lungul pâinii. Se toaca fin fiarta de pui, se prăjește timp de 15 minute, se pune în canelura de pâine. Luați bucățile, puneți în această sau în altă tigaie o pastă de roșii, 100-150 g de apă, se amestecă, se adaugă sare, busuioc, dacă se dorește, puțin zahăr. Se toarna pentru 3 minute si se toarna in jumatatea prajiturii. Se presara ceapa tocata, brinza rasa, maioneza, usturoiul tocat. Puneți hamburgerii de casă timp de 1,5 minute în cuptorul cu microunde, sunați familia pentru a încerca. Puteți crește fileul de două ori și puteți exclude brânza, apoi veți obține un hamburger mai tradițional și mai puțin caloric, spre deosebire de un cheeseburger, dar cu o brânză mai gustoasă.