Sfat 1: Cum să pregătiți o salată "Cadou"

Sfat 1: Cum să pregătiți o salată "Cadou"

Salata sub formă de cadou este o decorare originalăpentru vacanță. Gustul său minunat este sigur de a aprecia chiar și cei mai fascinați gurmanzi. Un set de ingrediente în această salată este foarte diversă. Aici vă puteți arăta imaginația.

Salata "Cadou"

Salata "Cadou"

ingrediente:- 520 g picioare de pui afumate, - 430 g de cartofi proaspeți, - 4 ouă de pui, - 2 capete de ceapă; - 4 castraveți lungi - 2 morcovi; - 2 ardei roșii; - sare conform gustului dvs. - 1 pachet de maioneză mică. Se separă cu grijă carnea de os, tăind-o în bucăți mici. Spălați ciupercile, coaja și tăiați în plăci mici. Ceapa, castravetele, ardeii si morcovii clateste, coaja. Morcovul pe grătar mediu, se toacă ceapa. Într-o tigaie se prăjește ceapa cu ciuperci. Morcovii se prăjeau separat. Ouăle se prepară. Spălați castraveții și le tăiați în cuburi. Piper tăiat în felii mici. Ouăle se mănâncă și se răspândesc peste plăci separate. Apoi, așezați cu grijă straturile: carne tocată, morcovi, castraveți, ouă zdrobite, șampițe cu ceapă, ardei. Fiecare strat a ratat cu maioneză, numai să nu ungeți partea superioară a salatei. Puțină sare. Pentru decorare, puteți folosi benzi de castravete, care vor imita banda. Poți să faci astfel de benzi cu ajutorul aplicatorului de cartofi obișnuit. Salata rezultată este plasată în frigider timp de 2 ore.

Salata "cadou" cu o surpriză

ingrediente:- 320 g vițel proaspăt - 420 g morcovi - 320 g sfecla - 220 g prune (fără gropi); - 5 oua de pui - 160 de grame de branza tare; - 1/2 st. nuca tocata - 320 g de maioneza - sare dupa gustul tau - 5 fripturi de patrunjel cret. Într-o mică apă sărată, fierbeți morcovii. După 14 minute, când morcovii se fierbe, obțineți cel mai mare și cel mai lung (va fi necesar pentru decorare), restul bucătar până la complet moale. În apă caldă, înmuiați prunele timp de 35 de minute, clătiți-o. Boabele, care vor fi necesare pentru o surpriză, se vor scoate după 12 minute. Carnea de vită se spală și se gătește până se pregătește Apoi scoateți, răciți și tăiați în cuburi mici. Așezați cu grijă carnea pe o placă plată sub formă de pătrat și sezon cu maioneză. Prunele tăiau fin și plasează următorul strat. Apoi se taie nuielele, se presară un strat de prune și se face o grămadă de maioneză deasupra, se sare puțin. Se fierbe morcovii pe o răzătoare medie, se pune o bucată pe plasa de maioneză. Sfeclă de zahăr, grătar pe o răzătoare mare, se așeză pe un strat de morcovi. Ascunde surpriza (cateva fructe de padure). Apoi, din nou, răspândiți toată maioneza, presărați cu brânză rasă, puneți un strat de morcovi fierți, care este lăsat. Acoperiți totul cu o plasă de maioneză. În partea de sus decorează salata cu fantele de pătrunjel. Gatiti ouale pe o rasina medie, amestecati cu maioneza intr-o farfurie separata si acoperiti salata din toate partile. Pentru decorare, puteți tăia morcovii în benzi subțiri și formați un arc.

Sfat 2: Pregătim salata "Cadou de Anul Nou"

Loviți oaspeții și bucurați-vă cu ei cu o salată strălucitoare, colorată și delicată, sub forma unui cadou de Anul Nou. La urma urmei, nu este nimic mai plăcut decât rezultatul gustos și frumos al operei lor culinare.

Noi pregătim salata "Cadou de Anul Nou"

Veți avea nevoie

  • Pentru 7-8 porții:
  • - 1 piept de pui;
  • - 4 castraveți murate;
  • - 1 sfeclă medie fiartă;
  • - 2 morcovi mari fierti;
  • - 2 cartofi fierti;
  • - 50 de grame de brânză tare;
  • - 1 pahar de nuci tocate decojite;
  • - 2 cuișoare de usturoi;
  • - un mic buchet de patrunjel și mărar;
  • - 1 lingura de suc de lamaie;
  • - 1,5 linguri de smântână;
  • - 1,5 linguri de maioneză;
  • - piper negru;
  • - sare;

instrucție

1

Pregătiți sosul. Se combină maioneza cu smântână. Castraveți decapați, amestecați cu masă de maioneză.

2

Adaugati marar tocat, usturoi tocat, se toarna suc de lamaie. Se amestecă bine și se condimentează cu piper negru și sare.

3

Carnea de piept de pui de-a lungul plăcilor subțiri, bate bine. Sare felii, piper, se presara cu patrunjel tocat.

4

Apoi răsuciți carnea în rulouri și prăjiți de la douăfețe pe ulei vegetal până la gătit, rece. Piesele fierbinți tăiate în inele și se așază un strat uniform în formă, pre-așezat cu folie de alimente.

5

Așezați straturile de salată în ordinea următoare. Se curata un morcov, se amesteca cu nuci taiate si se distribuie in mod egal pe rolele de pui.

6

Ungeți sosul și adăugați fiecare strat în sos. În viitor, pe morcovi răspândiți brânza rasă amestecată cu nuci.

7

Apoi se presară cu sfeclă roșie, combinată cu nuci tăiate. În partea de sus, răspândiți uniform cartofii rase.

8

Puneți salata în frigider timp de 5 ore. Înainte de a servi, acoperiți vasul cu o farfurie mare sau o farfurie și întoarceți-l cu capul în jos. Scoateți folia de alimente, decorați salata cu un arc de la morcovii rămași.

0