Inghetata de strawberry
Inghetata de strawberry
În vremea verii fierbinți, mulți dintre noi sunt salvațiînghețată, dar nimeni nu a cumpărat în înghețată magazin se poate compara cu gust delicat și suculent de inghetata, fierte la domiciliu. Ca un tratament de vară, inghetata de capsune este ideala.
Veți avea nevoie
- - conținut de grăsime din crem de 35% (400 ml);
- - zahăr pudră (150 g);
- - Căpșuni proaspete (500 g).
instrucție
1
Pieptăm căpșunile, îndepărtând tulpinile, ale meleuscați cu un prosop de hârtie. Folosind un blender, facem pudră de berry din căpșuni și 50 g zahăr pudră. Într-un castron separat, bateți cremă cu 100 g zahăr pudră până când se obține o spumă groasă și solidă, după care le amestecăm cu piure de căpșuni.
2
Masa pregătită este prevăzută într-un material plasticrecipientul cu un capac bine fixat și puneți-l în congelator. Timpul total de înghețare este de 4 ore, iar primele 2 ore cu o perioadă de 20 de minute înghețată de capsune trebuie luate din congelator și agitate, astfel încât procesul de cristalizare să aibă loc uniform.
3
Înainte de a servi înghețată la masă, decorăm-o cu fructe de căpșuni întregi.
