LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• Pentru salată:
• - 200 g de midii congelate;
• - un pachet de paste;
• - 1 ceapa;
• - salata verde;
• - ulei vegetal, o laură, sare, busuioc uscat, ardei gras.
• Pentru realimentare:
• - 3 linguri. linguri de ulei de măsline;
• - 2 linguri. linguri de lichid din paste;
• - 1 lingurita sau sos de soia.
• În plus:
• - 4 felii de ghimbir murat.

instrucție

1

Se fierb mielurile decojite timp de 3 minute în apă sărată, cu adăugarea de frunze de dafin și de piper. Scurgeți bulionul.

2

Se fierbe apa, se adaugă sare, se toarnă o linguritaulei vegetal, fierbeți în această apă până la pastele fierte. Gatiti in functie de instructiunile de pe ambalaj, apoi aruncati-l inapoi intr-un sant, apoi acoperiti-l cu apa rece. Pulverizați pastele cu ulei de măsline.

3

Coaceți ceapa, tăiați în inele subțiri,stingeți cu ulei de măsline până se curăță, se adaugă midii, se condimentează cu busuioc uscat, se amestecă, se fierbe 3 minute. Puneți pastele într-o tigaie, încălziți-o.

4

Clătiți frunzele salatei verzi, uscați pe prosoape de hârtie, rupeți cu mâinile, pliați într-un castron. Se adaugă pastele cu midii, se amestecă și se toarnă salata.

5

Reteta pentru dressingul de salata: bate cu ulei de masline cu suc de lamaie, sos de stridii sau sos de soia si lichid care a ramas din pastele de mancare. Obțineți un sos neted și gros.

6

Pregătiți o salată caldă de paste făinoase cu midii și decorați cu benzi marinate de ghimbir. Serviți cald pe masă.