Tort de mac cu portocale
Tort de mac cu portocale
Combinația de mac și portocale este ideală pentru a face un tort. Coacerea se dovedește delicioasă, parfumată și atât de frumoasă încât poate fi gătită pentru o zi de naștere sau pentru orice altă vacanță.
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 300 g de făină;
- - 250 g mac;
- - 180 g de ulei;
- - 150 g de zahăr;
- - 4 ouă;
- - 3 linguri. o lingură de lapte;
- - 2 lingurițe de praf de copt, coaja de portocale rasă.
- Pentru caramel:
- - 200 g de zahăr;
- - 50 g unt;
- - 4 portocale.
instrucție
1
Mai întâi pregăti caramelul pentru tortul viitor. Pentru a face acest lucru, în 100 ml de apă obișnuită, se diluează zahărul, se pune la fiert. De îndată ce lichidul începe să se întunece, scoateți-l din placă, adăugați unt, amestecați cu grijă pentru a permite uleiului să se topească complet.
2
Se toarnă caramelul în matriță. Boka și partea de jos formează cu atenție caramel frotiu! Portocale tăiate în felii, răspândite pe fundul matriței. Se recomandă curățarea cercurilor portocalii din coajă.
3
Acum pregătește aluatul. Împingeți ouăle crude cu zahăr, adăugați unt topit, amestecați bine. Treptat adăugați făină, mac, lapte, praf de copt și coaja de portocală. A se obține coaja de aluat ca și în cazul clătitelor. Dacă este prea strânsă, atunci adăugați mai mult lapte.
4
Se toarnă aluatul în formă peste portocale,Netezi. Puneți în cuptor, gătiți un tort de mac cu portocale 50-60 minute la o temperatură de 160-180 de grade. Verificați că prăjitura este pregătită cu un bivol din lemn.
5
Tortul pregătit se lasă răcit, rotiți-l peste o farfurie mare, astfel încât portocalele din caramel să fie pe partea de sus. Complet răcit, apoi serviți pe masă cu ceai proaspăt preparat.
