Cum să gătești pâine pe suc de roșii
Cum să gătești pâine pe suc de roșii
Încă din timpuri străvechi în Rusia pâine coaptă și estea fost considerat foarte responsabil. În zilele noastre, atunci când o selecție largă de produse de panificație este prezentată în magazine, puțini oameni o coace în casă. Dar dacă aveți timp liber, asigurați-vă că pregătiți pâinea pe suc de roșii. Se dovedește delicios și original.
Veți avea nevoie
- - 2 cesti de suc de rosii
- - 3 cesti de zahar
- - 4 pahare de făină de grâu
- - 2 pahare de făină de secară
- - 1 linguriță. sare
- - 1/2 linguriță. uscat drojdie
- - 2 linguri. l. ulei de măsline
- - 1 cățel de usturoi
- - 1/2 linguriță. oregano
instrucție
1
Frămurăm aluatul. Sucul de suc se încălzește puțin pe foc într-un recipient smalț. Adăugați zahăr, sare, drojdie și amestecați cu o lingură de lemn până când se dizolvă complet. Făina se toarnă și se amestecă cu ajutorul unui combinat sau a mâinilor în suc de roșii.
2
Usturoi, coaja și se toacă fin. Se amestecă în aluat cu ulei de măsline și oregano (puteți lua atât uscate cât și crude). Lăsați aluatul să se ridice într-o încăpere fără pescaj, acoperită cu un prosop, timp de 2,5 ore. Când se ridică din nou, frământați-o cu grijă, dați-i o formă rotundă și puneți-o pe o tavă de copt.
3
După 40 de minute puneți pâinea să se coaceîncălzirea cuptorului la 180 ° C, timp de 30-35 de minute. După coacere, acoperiți pâinea cu un prosop și lăsați-o să se odihnească pentru o vreme. Se pare o pâine minunată pentru sandvișuri cu brânză pentru ceai.
