Tort cu rubarbă și migdale
Tort cu rubarbă și migdale
În această rețetă, aluatul delicat este perfect combinat cu rebarbora și migdalele. Tortul este pregătit foarte simplu, chiar și un novice în materie culinară se va descurca. O astfel de placinta este ideala cu o minge de inghetata crema.
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 100 g de făină, zahăr;
- - 60 g de migdale de sol;
- - 50 g unt;
- - 3 ouă;
- - 1 lingurita de zahar din vanilie;
- puțină pulbere de copt.
- Pentru umplere:
- - 500 de grame de tulpini de rebarbori;
- - 100 g de zahăr.
instrucție
1
Clătiți rubarba, coajați, tăiați în benzi,egală în lungime cu forma. Puneți benzile de rebarbor într-o tigaie, presărați 50 g de zahăr, fierbeți timp de 5 minute, uneori răsturnând.
2
Se adaugă 50 de grame de zahăr într - o tigaie la rebarbier șisuc, care a fost format în timpul tocan, gătiți timp de 2 minute la căldură scăzută. După aceea, puneți rebarbaul într-o formă pre-făcută cu hârtie de copt. Începutul cu sirop de zahăr.
3
Ouăle bate cu zahăr și vanilie, greutatear trebui să crească în volum. Adăugați untul moale. Adăugați migdale de pământ fără să vă opriți să bateți. Apoi se toarnă făina cu praful de copt pentru aluat.
4
Se toarnă testul de rubarbă rezultat în formă. Puneți cuptorul, preîncălzit la 190 de grade. Coaceți un tort cu rubarbă și migdale timp de 25-30 minute. Verificați dacă tortul este pregătit singur, deoarece timpul de gătire poate diferi datorită cuptorului și dimensiunii matriței.
5
Întoarceți plăcuța gătită într-un vas, scoateți hârtia de copt. Serviți pentru ceaiul fierbinte cu o cremă sau o înghețată de vanilie.
