Cum să gătești un tort "Cenușăreasa"
Cum să gătești un tort "Cenușăreasa"
Tortul de prăjituri "Cinderella" se dovedește delicios, delicat și ușor. Impregnată cu o cremă de cojire, care amintește de gustul cremei. Puteți servi atât ca un desert cât și ca un tort.
Veți avea nevoie
- - 250 g de margarină
- - 2 ouă
- - 375 g de zahăr granulat
- - 250 g unt
- - 1 litru de lapte
- - 1 sac de vanilină
- - 1 linguriță. oțet
- - un vârf de sare
- - 4,5 cesti de faina
instrucție
1
Faceți aluatul. Margarina la temperatura camerei, paie cu făină într-o crumbă. Bateți oul cu un vârf de zahăr și sare. Combinați amestecul de ou cu miez, adăugați oțetul și frământați aluatul.
2
Împărțiți aluatul în patru părți. Trei dintre înveliți în folie și se păstrează în frigider. Pune prima parte a aluatului pe de copt, hârtie de copt pus si se intinde pe suprafața mâinilor. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, și se coace timp de aproximativ 10-15 minute. Faceți asta de trei ori. Torturile răcorite tăiate fără probleme. Un grătar de tăiere în firimituri.
3
Faceți o cremă. Bateți 1/2 lapte cu un malaxor cu 125 g de făină, vanilină și 375 g zahăr granulat. Puneți o parte din lapte într-un foc mic și aduceți-l la fierbere. Îndepărtați-l de la căldură și turnați o scurtă subțire în amestecul de lapte-zahăr. Puneți focul și gatiți până se îngroașă, amestecând. Se adaugă untul și se amestecă. Scoateți din căldură, răciți complet masa și biciuiți cu un mixer.
4
Lubrifiați prăjiturile, în sus și pe laturile tortului. Prăjiți tortul cu miezuri. Luați-l la frigider timp de 10-12 ore pentru al înmuia.
