Frisca cremeneasca cu smantana
Frisca cremeneasca cu smantana
Astăzi în meniu rețeta este delicioasă și nutritivăplăcintă cu semințe de mac și smântână. Gustul tortului se dovedește a fi magic și foarte delicat, iar produsele pentru prepararea acestuia sunt necesare cel mai mult, care sunt simple. Dacă hostessul are toate ingredientele necesare și cel mai important - răbdarea, atunci se va bucura de un tort delicios de-al ei.
Veți avea nevoie
- - făină de 200 grame
- - unt rece 100 de grame
- - apă rece 6 linguri
- - Poppy 100 grame
- - smântână 300 grame
- - zahăr 100 grame
- - lapte 125 grame
- - grâu 1 lingură
- - vanilie
- - 40 de grame de făină
instrucție
1
În primul rând trebuie să faceți o umplere de mac. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu un măcinător de cafea. Dacă nu există niciun măcinător de cafea, atunci poate fi înlocuit cu un mortar, în care macul va fi zdrobit în vechiul mod de bunic. În macul zdrobit sau măcinat se adaugă o lingură de manga, după care totul este amestecat.
2
În lapte, adăugați zahăr, dar nu toate, și jumătate - 50 de grame, adăugați, de asemenea, mac. Se amestecă constant, se fierbe până se îngroașă timp de aproximativ opt minute.
3
Apoi, crema este pregătită. 300 de grame de smantana amestecata cu zaharul ramas si 40 de grame de faina. Trebuie, de asemenea, să adăugați vanilină. Crema va fi gata după o amestecare amănunțită.
4
Acum trebuie să faceți aluat. Acest lucru va necesita apă de gheață și ulei rece. Uleiul este tăiat cu un cuțit cu făină, se adaugă apă cu gheață și aluatul se amestecă rapid. Apoi, aluatul este rulat și plasat într-o matriță. Deoarece aluatul este foarte gras, nu este necesar să lubrifiați mucegaiul. Aluatul este perforat cu o furculiță și se coacă într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. Fundul matriței ar trebui să fie de aproximativ 20 de centimetri.
5
După o perioadă de 20 de minute, aluatul din cuptor trebuie să fiela maro. Pe tort prăjit este prevăzută umplutura de semințe de mac, peste totul este umplut cu smântână. O placinta de sus poate fi stropita cu seminte de mac pentru frumusete. După aceasta, prăjitura este coaptă la o temperatură de 180 de grade timp de 30-35 de minute. Tortul gata este mai bun când se răcește complet.
