LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• - 365 g făină;
• - 13 g pulbere de copt;
• - 135 g unt;
• - 3 ouă;
• - 85 ml de cremă grasă;
• - sare;
• - 260 g spanac;
• - 285 g brânză de vaci;
• - 25 g de nucșori;
• - 525 g file de pui;
• - 55 g ceapă verde;
• pulbere de piper negru.

instrucție

1

Untul se înmoaie, apoi bate-l bine cu un mixer până când se obține o masă albă omogenă. Împărțiți-l în două ouă, amestecați, adăugați cremă și bateți din nou.

2

Cerne faina este necesar, se amestecă cu praful de copt și sare și se trece pe masă ca un diapozitiv, care este în mijloc face o gaură și se toarnă încet în masa ou cremos adâncitură.

3

După aceea, frământați aluatul moale și formați o minge din acesta, care trebuie ambalată într-o peliculă de alimente și pusă în frigider timp de 1,5 ore.

4

Apoi scoateți aluatul din frigider, presărați suprafața mesei cu făină și rotiți-o cu 2/3 din aluat, astfel încât să se obțină un strat subțire.

5

Formă dreptunghiulară pentru coacere, ungeți bine cu ulei și puneți aluatul laminat pe el. Scoateți formularul cu aluatul din frigider și îngrijiți umplerea.

6

Spanacul se spală și se pune într-o tavă fără apă, se aprinde un foc mic și se fierbe până când frunzele sunt ușor înghițite. Apoi puneți-le într-o gaură și scoateți din ele tot lichidul.

7

Branza de brânză se pune într-un castron mic, se adaugă nucșoară și gălbenușul din ou, sare, piper și se amestecă bine.

8

File de pui spălat, uscat cu un șervețel și tăiat în bucăți mici.

9

Ieșiți din frigider cu un aluat și puneți-lmai întâi să aluce o bucată de pui, apoi brânză de vaci, apoi un strat de ceapă verde tăiată și spanac. După aceasta, plasați din nou straturile de umplere în aceeași ordine.

10

Preîncălzi cuptorul la 195 de grade. În acest moment, rostogoliți restul de aluat și închideți vârful tortului. Marginile pot fi îmbinate, aluatul excesiv poate fi îndepărtat. Faceți câteva găuri mici în partea de sus a prăjiturii și puneți-o în cuptor timp de aproximativ 45 de minute.