LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• - făină de grâu - 5 pahare;
• - lapte - 2 pahare;
• - drojdie uscată - 10 g;
• - ulei vegetal - 1 pahar;
• - zahăr - 3 linguri;
• - sare - 1 lingurita;
• - Unt - 150 g;
• - măsline;
• - un ou - 1 bucată;
• - Sesame.

instrucție

1

Un pahar de lapte, deversat într-o cratiță mică,căldură la căldură scăzută. Când se încălzește, scoateți-l din placă și amestecați cu drojdie uscată și zahăr. Lăsați-o o vreme la temperatura camerei.

2

Atunci când spuma apare sub forma unui "capac"adăugați la el următoarele ingrediente: paharul rămas de lapte, ulei de floarea-soarelui și sare. Apoi, se toarnă treptat făina de grâu. Se amestecă până se formează masa omogenă. Ea frământă bine. Deci, obțineți un aluat fără alunecare pentru chiflele "Achma" din Turcia. Luați-l în lateral și nu atingeți-l până când crește volumul său de aproximativ 2 ori.

3

Ridicați aluatul tăiat cu un cuțit în 20 de piese identice. Fiecare dintre ele se transformă într-un tort plat.

4

Măslinele se taie în bucăți mici, dupăapoi puneți-le, ușor apăsătoare, pe prăjiturile plate din aluat. Apoi rotiți fiecare dintre ele ca o rolă și împachetați-o astfel încât să se formeze un cerc.

5

După ce așezați vijelile viitoare "Achma" pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, lăsați-le la temperatura camerei timp de 30 de minute.

6

Fiecare tort sosit trebuie să fie ușor uleiatbate ouă de pui și presărați semințele de susan pe suprafața sa. În această formă, coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade. Pregătirea pentru coacere trebuie determinată de o crustă. Buchetele din Turcia "Achma" sunt gata!