Cum să se prăjească într-o tigaie non-stick
Cum să se prăjească într-o tigaie non-stick
Tigaia de pâslă non-stick este creată nu numai pentrupentru a găti alimente pe el, este ușor să procesați suprafața și să îndepărtați cu ușurință mâncărurile gătite, dar și pentru a vă menține sănătatea. La urma urmei, într-o astfel de tigaie puteți găti mâncăruri ușoare fără exces de ulei.
instrucție
1
Acoperire neadecvată într-o tavă specialăa fost inventat pentru a se prăji alimente fără ulei. Gătitul în această tigaie ar trebui să facă nu numai vasele gustoase, ci și să le salveze din exces de grăsime. Cu toate acestea, nu toate tăvile de prăjire cu acoperire neaderentă au o calitate superioară, prin urmare, produsele alimentare fără grăsime se pot lipi de ele puțin. În acest caz, merită să adăugați puțin ulei în pan - nu mai mult de o lingură. O altă modalitate de a evita o astfel de situație va fi achiziționarea de tigăi de prăjit de o calitate destul de scumpe, cu acoperire neadecvată.
2
Trebuie să avertizăm că o astfel de tigaie nu poateprea multă căldură fără alimente pe ele: învelișul neaderent poate elibera elemente periculoase de la căldură mare. Prin urmare, dacă tigaia dvs. este fierbinte și mirosi, este mai bine să ventilați rapid camera pentru siguranța dumneavoastră. În plus, trebuie remarcat faptul că astfel de tigăi nu durează foarte mult, în câțiva ani vor trebui să fie schimbate datorită faptului că suprafața va fi zgâriată și alimentele se vor lipi de fund.
3
Deci, nu încălzi foarte mult tigaia,Doriți să adăugați un pic de ulei, dar nu exagerați. Răspândiți uleiul peste toată suprafața tăvii de prăjit. Apoi, când devine puțin cald, așezați vasul pe mijloc. Bine căldura sau o prăjiți pe o parte, întoarce-o peste cealaltă. Pentru o tigaie cu acoperire neaderenta, puteti folosi numai spatule din plastic sau lemn. Nu folosiți lamele sau coarnele de fier pentru a întoarce alimentele - muchiile ascuțite pot deteriora stratul special și tava de prăjire va deveni rapid inutilizabilă.
4
Puteți așeza felul de mâncare pregătit fără ajutorul unei spatule- acoperirea neadecvată nu trebuie să fie presărată cu produse după prăjire. Acum rămâne să arunci vasul pe plăci și să vă bucurați de o masă sănătoasă și gustoasă. Pregătirea cu o astfel de tigaie poate reduce de mai multe ori conținutul de grăsimi al vesela, păstrează gustul excelent al alimentelor și al sănătății umane.
5
Cu toate acestea, pentru a prăji într-o astfel de tigaie, la toateutilizarea uleiului nu va funcționa. Multe feluri de mâncare sunt bune numai într-o mulțime de uleiuri. Toast, gogoși, cartofi prăjiți, carnea de prăjit nu poate fi prăjită deloc, fără folosirea uleiului. În acest caz, pentru a face preparatele mai puțin calorice și pentru a elimina excesul de ulei de la ele, trebuie doar să le puneți la timp pentru o perioadă de timp pe un șervețel de hârtie care va absorbi excesul de grăsime.
