Cum să mănânci piperul amar
Cum să mănânci piperul amar
Ardeiul amarat - frumosposibilitatea de a vă bucura de un gust plăcut de piper și de a obține proprietăți utile ale acestui produs pe tot parcursul anului. Pentru a pregăti marinada puteți folosi atât roșu și verde, cât și piper argintiu galben și negru. Marinatul piper amar îmbunătățește sistemul cardiovascular și întărește sistemul imunitar.
Veți avea nevoie
- Ardei gras (rosu, galben, verde, negru) - 1 kilogram
- Usturoi - 2 capete
- Aromă piper - la gust
- Garoafa - la gust
- Mărul - pentru gust
- Oțet (9%) - 3 linguri
- Sare - 4 lingurite
- Zahăr - 1 linguriță
- apă
instrucție
1
Ardeiul amar de rodie este potrivit pentru marinareorice culoare. Cel mai bine este să luați o schemă de culori diferită pentru a roti piperul într-un borcan. Se spală cu grijă și ușor, piperul cu fiecare furculiță. De asemenea, este necesar să eliminați tulpini lungi. Cozile de pește pot fi tăiate sau nu - depinde de dorința ta.
2
În viitor, trebuie să pregătiți verdele. Usturoi curat și zdrobi, puteți să-l cu usturoi. Spălați mararul, gătiți cantitatea potrivită de piper, cuișoare și alte condimente pe care le veți folosi.
3
Pregătiți o muratură pentru piper: pentru 1 litru de apă, adăugați 3 linguri de oțet (9%), 4 lingurițe de sare și 1 linguriță de zahăr, diferite mirodenii: mărar, piper și cuișoare (la gust). Marinada rezultată trebuie să fie fiartă și apoi lăsată să se răcească. Acum, marinata este gata de utilizare.
4
În borcan puneți usturoiul periat, piper, verdețuri(la gust) și toate acestea se toarnă marinada. Puneți piperul în borcane, alternând între roșu și verde, verde cu galben, etc. Închideți borcanul cu piper și acoperiți-l pe o farfurie sau tavă pentru câteva zile. Luați în considerare faptul că în acest timp poate curge o parte din marinada din cutii. Păstrați borcanul cu ardei mărunțiți la temperatura camerei.
5
Pentru ca piperul să dobândească o culoare frumoasă și uniformă, este recomandat să acoperiți partea superioară cu frunze îndepărtate din coaja de porumb. Faceți-o la discreția dvs.
6
După aceea, scoateți borcanul de ardei într-un loc răcoros, unde produsul ajunge la starea. Pentru câteva zile, urmăriți borcanul.
7
De îndată ce piperul amarat amar modifică culoarea și devine măslin, aceasta indică faptul că este gata. Olive este culoarea legumelor murate preparate. Bon apetit!
