Cum să gătești mese simple de la un dovlecel și o vinete
Cum să gătești mese simple de la un dovlecel și o vinete
Astfel de produse sănătoase cum ar fi dovlecei și vinetenu este necesar să evitați atenția, cu atât mai mult cu cât puteți prepara cu ușurință preparate delicioase simple. Bogate în vitamine și minerale, aceste legume vor aduce beneficii semnificative pentru sănătate și vor satisface gustul excelent.
Beneficiile de dovlecei și vinete
Legume și vinete - un depozit de vitamine șisubstanțe utile. Aproape toti cei care au parcele de tara, colecteaza intr-un sezon recoltarea acestor legume gustoase si utile. Dar, din păcate, nu toată lumea știe ce poate fi pregătit rapid și ușor din dovlecei și vinete. Cu toate acestea, există multe rețete rapide, gustoase și simple, care vor fi utile pentru orice hostess, dacă doriți să gătiți rapid ceva din aceste produse. Zucchinele și vinetele sunt alimente utile care conțin vitamine B, sodiu, fosfor, fier, fibre. Aceste produse au un conținut redus de calorii și o capacitate unică de a elimina excesul de lichid din organism.Vinete cu roșii și brânză
Două vinete de dimensiuni medii tăiate în felii,frecați sarea și puneți-o timp de 20 de minute. Apoi grăsiți fundul tăvii pentru a coace cu ulei și a pune vinetele. Roșiile se pun pe vinete, pe partea de sus cu usturoi zdrobit și acoperite cu brânză rasă, cu verdeață, sfărâmate anterior. Puneți cuptorul în cuptor timp de 20 de minute până când apare o aromă plăcută. Caserola din dovlecei și vinete
Zucchini și vinete tăiate în felii, lățimeaproximativ un centimetru, frecat cu sare și piper. Puneți pe hârtie pentru coacerea unsă cu ulei mai întâi un strat de dovlecei. Sos de carne de vită, carne de porc, se prăjește într-o tavă cu adaos de pastă de roșii. Puneți jumătate de umplutură pe dovlecei și acoperiți cu un strat de vinete. Restul de umplutură pus pe vinete, presărați cu brânză rasă. Coacerea trebuie să fie de 25-30 minute la 180 de grade.Ragout de dovlecei și vinete
Într-o tigaie adâncă sau o tocană cu turnatuntul pune vinete cubulete și dovlecei. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, taie verdele mare. Sare, piper, se adaugă roșii cubulete și ardei grași. Se prăjește la foc mare, apoi închideți capacul și țineți-l timp de câteva minute pe un foc lent. Puteți servi ragout atât într-o formă fierbinte, și ca o gustare este rece.
