LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• - 300 grame de cireșe proaspete sau congelate;
• - 300 de grame de ficat de pui;
• - 2 linguri de miere de albine;
• - 1 ceapă mare;
• - o lingură de oțet balsamic;
• - 2 linguri de ulei de măsline;
• - sare, piper negru măcinat.

instrucție

1

Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți un ficat de pui. Pentru a face acest lucru, trebuie să se clătească temeinic sub apă răcită rece, să se elimine pelicula și murdăria și apoi să se usuce ușor.

2

Apoi, ceapa este tăiată în inele subțiri șicu grijă prăjită într-o tigaie până la maro auriu. Apoi, în același tigaie, trebuie să vă lăsați și ficatul de pui și să îl prăjiți timp de 10 minute, presărat cu sare și piper.

3

Este foarte ușor să verificați disponibilitatea produsului. Este necesar să-l străpungeți cu un cuțit și să acordați atenție culorii sucului care sa separat. Într-un ficat terminat, trebuie să fie transparent.

4

În acest moment, puteți pregăti sosul. Pentru a face acest lucru, jumătate de boabe sunt măcinate într-un blender, amestecat cu miere, ulei de măsline și oțet.

5

Restul cireșei este așezat în tigaie șiapoi se toarnă masa picantă rezultată din piure de boabe și condimente. Sosul viticol este adus la fierbere, apoi gătit la foc mic până la gros. Aceasta este de aproximativ 15-20 de minute.

6

Ficatul terminat este așezat pe o frunză de salată, iar de sus este turnat cu sos de cireș cald. Grind cireșe rămase nu merită, fac fel de mâncare și mai gustoase și neobișnuite.

7

Ca o farfurie laterală la ficatul de pui prăjit, salata de legume sau orez fiert este perfectă.