Sfat 1: Rețetă pentru salată din conopidă

Sfat 1: Rețetă pentru salată din conopidă

Conopida este potrivită nu numai pentru fierbintefeluri de mâncare - de la care puteți face salate foarte gustoase. Pentru a face armonioasa fel de mâncare, completati varza delicata cu arome luminoase de nuci, ierburi condimentate, sunca, legume si o varietate de sosuri.

Reteta pentru salata din conopida

Salată de conopidă cu nuci

Acest fel de mâncare în stil georgian se distinge printr-o luminoasă,ușor gust picant. Acesta poate fi servit înainte de o cină consistentă cu carne. Coleslaw excita apetitul, dar nu adăuga nevoie kaloriy.Vam suplimentar: - mică varză (700 g) - 100 g de nuc; - verde fascicul proaspat (coriandru, pătrunjel, țelină) - sare dupa gust - ulei vegetal pentru realimentare.
Pentru a face gustul deosebit de gustos, utilizați unt de arahide. Dar dacă nu, luați floarea-soarelui rafinată sau măsline.
Tăiați varza pe inflorescențe, clătiți șise înmoaie în apă sărată de fierbere timp de 3 minute. Apoi, răsturnați-o peste șuviță și lăsați apa să se scurgă. Varza răcită și verzii prespălate fin narezhte.Gretskie nuci fry tigaie pe un loc uscat, rece și interpreta într-un mortar, astfel încât să se obțină un agregate mari. Într-un castron adânc Pune varza, verdeturi, nuci, se adaugă ulei și sare, se amestecă și se servește.

Salată cu dressing verde

Acest fel de mâncare poate fi servit pe cont propriu sau înCa o farfurie laterală la carne, pește, cârnați prăjiți. Veți avea nevoie de: - 1 kg de conopidă - 0,25 cani de ierburi tocate (patrunjel, busuioc, marar) - 0,25 cana de ulei vegetal; - 0,25 cani de suc de lămâie - 2 linguri. smântână; - 2 muștar dulce lingurițe; -. 2 catei de usturoi - sare. Varza dezasambla în buchețele, minut Blanch se spală și în apă clocotită sărată. Aruncați varza într-o sârmă și apoi o înmuiați în apă foarte rece timp de 1 minut. Din nou fold inflorescențe într-o strecurătoare și lăsați spălare stech.Zelen apă și se toacă mărunt must de usturoi într-un mojar cu sare. Oala cu un capac cu filet etanș, se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie, muștar și smântână. Adăugați verdele cu usturoi și amestecați sosul până când este complet omogen. Puneți conopida pe o farfurie și turnați sosul peste el. Serviți imediat, însoțind vasul cu pâine albă proaspătă sau de cereale.

Salata de paste Danish

Această salată neobișnuită se dovedește a fi destul de satisfăcătoare. Rețeta poate schimba un pic, salata de sezon nici un ulei, si iaurt proaspat fara dobavok.Vam nevoie de: - 200 g conopidă - 200 g paste, spirale, - 200 g șuncă slabă - 100 g radacina de telina - 5 Art. linguri ulei de masline - 1 muștar linguriță dulce -. 1, art. lingura otet de vin - sare - piper negru proaspat macinat.
În loc de șuncă, puteți folosi slănină fin tăiată.
Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Aruncați-le într-un șuvoi. Tăiați conopida în inflorescențe mici, căliți în apă fiartă sărată timp de 2-3 minute și drenați apa. Tăiați șunca în benzi subțiri. Grătar de rădăcină de telina. Puneți toate ingredientele într-un vas de salată. Într-un borcan cu capac cu șurub, turnați uleiul, adăugați sare, muștar și oțet. Agitați bine borcanul, apoi turnați salata peste dressing, sezon cu piper negru măcinat, amestecați și serviți.

Sfat 2: Trei rețete cu conopidă care vă vor lovi

Conopida are un gust plăcut,Acesta cuprinde o multitudine de corp are nevoie de vitamine și minerale. Platouri cu conopida sunt variate: este conservat, murat, prăjite în aluat, adăugat la supe, caserole, omlete, salate, tocane de legume. Dar, în afară de feluri de mâncare obișnuite, există, de asemenea, rețete destul de neobișnuit pentru conopidă.

Trei rețete cu conopidă care vă vor lovi

Clatite fabricate din conopida

Veți avea nevoie de următoarele produse: 1 kg de conopidă, 2 ouă de pui, 3 lingurițe. linguri de făină de grâu, 3 linguri. linguri de maioneza, o treime dintr-o lingurita de praf de copt, sare la gust, 3 linguri. linguri de ulei vegetal.Împărțiți conopida în inflorescențe și puneți-l în apă rece sare timp de o oră. Se scurge lichidul, se usucă varza și se taie mărunt. Se adaugă ouă, maioneză, făină cernută, sare și praf de copt, se amestecă bine. Formează clătite și se prăjește în ulei vegetal fierbinte timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Umplut conopidă

Veți avea nevoie de următoarele produse: 1 cap mare de conopidă, 200 g de carne tocată, 100 g de șuncă afumată, 100 g de brânză tare, 1 ceapă medie, 1 ouă de pui, 3 lingurițe. linguri de smantana, 200 ml de bulion de carne, 2 linguri. linguri ulei vegetal, 2 linguri. linguri de pesmet, câteva rădăcini de orice ierburi proaspete, sare și piper negru la gust. Puneți capul de conopidă într-o cratiță largă și umpleți-l cu 2/3 apă. Aduceți apa la fiert, sare, reduceți căldura și gătiți varza timp de 5-7 minute. Scoateți capul din apă și lăsați-l să se răcească. Se curăță ceapa și se taie în cuburi mici. Tăiați slănina în benzi subțiri. Simtiti ceapa si baconul in ulei vegetal, pana cand ceapa devine translucida, apoi adaugati carnea tocata. Îndepărtați umplutura până la prepararea cărnii. Opriți umplutura, adăugați sare, piper, ou crud, pesmet și mirodenii proaspete tocate, amestecați totul bine. Întoarceți conopida cu capul în jos și umpleți spațiul cu umplutura dintre inflorescențe. Puneți varza umplute cu varză în jos într-un vas de coacere profundă, turnați supa în formă. Răspândiți varza cu smântână și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 o C. După o jumătate de oră, scoateți varza, acoperiți din nou cu smântână și presărați cu brânză rasă. Coaceți varza în cuptor până când se topește brânza. Se taie varza ca o plăcintă.

Supă de conopidă cu cremă

Veți avea nevoie de următoarele produse:200 g de conopidă, 250 ml de lapte, 250 ml de orice bulion de carne, 2 cartofi de dimensiuni medii, 2 linguri. linguri de făină, 5 linguri. linguri de smântână, gălbenuș de pui brut, 1 lingura. lingura de unt, 1 lingura. lingura de suc de lămâie, sare, piper negru și nucșoară la gust. Spălați și coajați cartofii tăiați în cuburi. Dezasamblați conopida în mici inflorescențe. Se amestecă laptele cu bulionul, se fierbe și se pune legumele. Gatiti supa timp de 12-15 minute. Se amestecă untul cu făină și se adaugă supa, se amestecă bine pentru a se evita formarea de bucăți. Împingeți gălbenușul și frecați-l cu cremă. Lăsați supa să se toane pentru încă 1-2 minute, apoi adăugați sare, piper negru, nucșoară, suc de lamaie și gălbenuș cu cremă.

Sfat 3: Salata de conopidă cu nuci și brânză

Rețetă delicioasă, sănătoasă și salată scăzută de calorii din conopidă. Conopida conține doar 30 de calorii, în timp ce este bogată în vitaminele B, C, A și PP, sărurile minerale și microelementele.

salată de conopidă

Veți avea nevoie

  • Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de:
  • - varza de culoare - 500 g;
  • - brynza - 100 g;
  • - sâmburi de nuci (tocate) - 2 linguri. linguri;
  • - ceapa verde (marunt tocat) - 2 linguri. linguri;
  • - iaurt - 100 de grame;
  • - smantana - 2 linguri. linguri;
  • - sare, piper - gust

instrucție

1

Inițial, este necesar să fierbeți conopida în apă sărată până când se fierbe. După ce varza se răcește, trebuie să fie tăiată în formă fină sau împărțită în inflorescențe mici.

2

Se amestecă varză cu nuci, ceapă verde și brânză tocată mărunțită.

3

Salată de sezon cu un amestec ușor de sămânță de smântână și kefir. Dacă doriți, presărați cu ierburi (patrunjel) și condimente (de exemplu, șofran).

0