LovesTheTeam.com

Veți avea nevoie

• Pentru test:
• - făină - 160 g;
• - Unt - 90 g;
• - apă - 2-3 linguri;
• - zahăr pudră - 1 lingură.
• Pentru umplere:
• - mere - 2 bucăți;
• - suc de jumătate de lămâie;
• - zahăr - 1 lingură.
• Pentru crema de migdale:
• - Unt - 180 g;
• - zahăr pudră - 125 g;
• - ouă - 3 bucăți;
• - 1 coaja de lămâie;
• - Migdalele solide - 1,5-2 cupe;
• - făină - 1 lingură.

instrucție

1

Combinați următoarele ingrediente: unt, făină și zahăr pudră. Se amestecă amestecul cu un amestecător, adăugând apă în cantități mici până când masa se transformă într-un aluat neted.

2

Încălziți cuptorul la 210 de grade. Forma de coacere este acoperită cu pergament și se așează aluatul pe ea, răspândindu-l cu grijă pe întreaga suprafață. În această formă, coaceți timp de aproximativ 7 minute.

3

Între timp, pregătiți umplutura. Merele se macină cu un răzătoare mare, apoi se amestecă cu suc de lamaie. Se amestecă bine amestecul. Dacă utilizați mere acru pentru a face un tort, puteți adăuga o lingură de zahăr la umplutura.

4

Răsuciți amestecul de unt și zahărpulbere. Apoi adăugați ouă de pui la ea și repetați din nou. În masa rezultată, introduceți coaja de lamaie, migdale și făină. Se amestecă bine până se obține o cremă uniformă, ușor densă.

5

Puneți merele de umplutură pe aluatul copt. Pe partea de sus a acesteia, aranjați cremă de migdale rezultată. Dacă doriți, decorați desertul cu plăci de migdale. Apoi, acoperiți-l cu folie și trimiteți-l la cuptor timp de o jumătate de oră. Când cookie-ul este gata timp de aproximativ 10 minute, îndepărtați folia.

6

Gata să coaceți să se răcească timpul, apoi tăiați în bucăți mici. Torturile de migdale și mere sunt gata!