Sfat 1: Cum să deschideți un stand de legume

Sfat 1: Cum să deschideți un stand de legume

Costurile inițiale ale creării unei legume propriiafaceri constă în valoarea echipamentului comercial, plata înregistrării unui antreprenor individual și prima plată pentru închirierea unei spații comerciale. Apoi, va trebui să cheltuiți în mod regulat bani pentru achizițiile în vrac de legume și salarii către vânzători, fără a uita să plătiți o chirie lunară. Dacă standul dvs. este localizat în același timp într-un loc de succes, perioada de returnare a afacerii poate fi mai mică de șase luni.

Cum să deschidă un stand de legume

Veți avea nevoie

  • - certificatul de înregistrare a PI, autorizațiile necesare;
  • - "cutie" a unui stand de cumpărături (închiriat sau propriu);
  • - un set de echipamente comerciale (inclusiv un registru de înregistrare înregistrat la autoritatea fiscală);
  • - informații privind furnizorii de legume, cât mai mult posibil informații complete despre această piață din regiunea dvs.;
  • - Unu sau mai mulți implementatori înlocuiți care lucrează la sistemul "salariu + procente de venituri".

instrucție

1

Începeți prin a rezolva întrebări formale -înregistrați-vă ca antreprenor individual, înregistrați-vă la casa de marcat a autorității fiscale locale. Apoi, obțineți "bine" în instituțiile de autorizare - Rospotrebnadzor, Inspecții de Foc și de Comerț. Va fi nevoie de câteva luni pentru a aștepta eliberarea tuturor documentelor necesare.

2

Echipați leasingul (sauvă în proprietate) "o cutie" a unui stand de tranzacționare. Pentru a face acest lucru, achiziționați un set de echipamente comerciale necesare pentru vânzarea cu amănuntul a legumelor - în standuri se folosește de obicei un vitrină frigorifică și niște diapozitive speciale pentru plasarea mărfurilor. Puteți, de asemenea, să faceți fără cântare și un congelator pentru depozitarea intermediară a loturilor de legume achiziționate.

3

Gândiți-vă cum veți lucra cu furnizorii, veți începe să studiați de legume pieței din regiunea dvs.Căutați imediat termenii cei mai favorabili pentru cumpărarea de produse en gros de produse, lucrați cu mai mulți furnizori interschimbabili. Aliniați sortimentul de la priză, încercați să includeți cel puțin 50 de articole.

4

Găsiți unul sau mai mulți furnizori detașabili,care va lucra în standul tău. Cerințele pentru aceștia sunt aceleași ca și pentru angajații oricărui alt magazin - bunăvoința față de clienți și onestitatea față de dvs. Succesul punctului de vânzare cu amănuntul al legumelor depinde în mare măsură de natura și comportamentul vânzătorului.

Sfat 2: Cum să deschideți un magazin de legume

Un mic de legume magazin este tipul de afacere în care un micun antreprenor este capabil să concureze cu succes cu supermarketurile. Cantități mari de achiziții de magazine lanțuri nu oferă posibilitatea de a lua produse coapte. Bunurile sunt cumpărate una care este bine conservată pentru o anumită perioadă de timp, de aceea în supermarketuri sunt vândute legume nețesute. Magazinul mic nu are astfel de restricții, deoarece volumul vânzărilor zilnice este la același nivel, ceea ce vă permite să achiziționați mărfuri în loturi mici. Dar, în ciuda ușurinței aparente, afacerea de a vinde legume are dificultăți proprii.

Cum se deschide un magazin de legume

instrucție

1

Este necesar să deveniți un IP sau LLC,obține autorizații gostorginspektsii, pompieri, sanepidstantsii. Veți petrece cel puțin două luni în călătoriile către autorități. De asemenea, trebuie să semneze un contract de întreținere a echipamentului magazin de legume (cântare, case de marcat, unități de refrigerare) Un set complet de echipamente pentru magazin este format din rafturi, ferestre, slide-uri, vitrine frigorifice de refrigerare, case de marcat, cantare.

2

Magazinul de legume este cel mai bine pentru a se deschide aproapemetrou sau într-o zonă rezidențială. Acest lucru vă va oferi un flux constant de clienți. Opțiunea ideală este deschiderea unui magazin mare, cu un spațiu bun de depozitare și mai multe puncte de vânzare în centrele comerciale. Suprafața spațiilor pentru depozitul de legume trebuie să fie de cel puțin 50-60 de metri pătrați, din care 40 de metri pătrați ar trebui să fie aduse la etajul de tranzacționare, iar restul zonei ar trebui să fie ocupate de depozite și spații de uz casnic.

3

Este necesar să se ia în mod responsabil alegerea furnizoruluilegume. În primul rând, mai bine să studiezi independent piața de legume en gros, cumpăra produse de la diferiți furnizori. Și apoi alegeți doar câteva conștiincioase și cu condiții adecvate. Achiziționați bunuri în fiecare zi. Principala regulă - produsul trebuie întotdeauna să fie proaspăt. Corupția bunurilor nevândute poate ajunge la aproximativ 15%. Un astfel de produs se vinde cu o reducere de 50-70%. În depozitul de legume, marja minimă este de 30-40%, marja maximă fiind de 200-250%.

4

În gama de legume specializateMagazinul trebuie să conțină totul, de la cartofi obișnuiți până la avocado exotice. Numărul de nume de produse nu trebuie să fie mai mic de 70-80 de unități. Legumele rare sunt mai bine plasate pe rafturile superioare, ceea ce va crea o iluzie a cumpărătorului de o alegere bogată. Sortimentul depozitului de legume poate fi completat cu congelate și conservate, precum și sucuri.

5

Prietenii și vânzătorii amabili - un angajamentvânzări bune în magazinul de legume. Deoarece principalii cumpărători ai magazinului din zona rezidențială locuiesc în casele din apropiere, mai devreme sau mai târziu, toți vor deveni clienți obișnuiți dacă aceștia preferă calitatea produselor și serviciul din magazin.

Sfat 3: Cum să vă deschideți standul

Comerțul cu amănuntul mic de bunuri care utilizeazăcererea pe scară largă - o afacere, pentru "startul" care nu necesită investiții financiare mari. Dacă doriți să deschideți un târg pe străzile orașului, mulți ar putea, mult mai greu să facă față problemelor cu care se confruntă în prezent proprietarul chioșcului. Iată algoritmul pentru crearea unei zone de vânzare, care este aceeași pentru aproape toate regiunile țării.

Cum să vă deschideți standul

Veți avea nevoie

  • 1. Certificatul de înregistrare a IP
  • 2. Un pachet de autorizații
  • 3. Registrul de numerar înregistrat
  • 4. "Cutia" chioșcului
  • 5. Echipamente comerciale
  • 6. Agent de vânzări interschimbabil

instrucție

1

Înregistrați-vă ca persoană fizicăAntreprenor - toți proprietarii de chioșcuri au această formă organizațională și juridică, care permite utilizarea unui sistem simplificat de impozitare. Obțineți permisiunea în administrația locală (oraș sau rural) pentru a stabili un chioșc comercial. Cea de-a doua permisiune trebuie obținută de la departamentul local de arhitectură și urbanism și apoi să o coordoneze în gestionarea comerțului.

2

Ia "caseta" de chioșc și instalați-l,cu respectarea timpului și a locului specificat în documentația de autorizare. Chiar și după instalare, Rospotrebnadzor și inspecția de foc trebuie, de asemenea, să vă dea "binele" lor.

3

Fii echipat cu echipamentul comercial necesarpentru funcționarea punctul de vânzare. De obicei, pentru a dota „stand“ este necesar caz de afișare în condiții de refrigerare (în cazul în care nu este o tutungerie), rafturi pentru mărfuri, cântare și casa de marcat.

4

Determinați modul de lucru al "standului" dvs., găsițivânzătorul în chioșc (dacă nu intenționați să lucrați tot timpul în el). Formați sortimentul inițial de bunuri, care apoi puteți varia după cum doriți, în funcție de cererea și comportamentul furnizorilor.

Sfat 4: Cum să faceți un stand

Cea mai simplă și cea mai fiabilă rată a investițieiafacerea este comerțul. După ce ați organizat un magazin de vânzare cu amănuntul sub forma unui stand mic, vă puteți garanta un nivel decent de venit.

Cum să faci un stand

instrucție

1

Înregistrați-vă la Biroul fiscal laca antreprenor individual. Făcând o priză de vânzare cu amănuntul sub formă de magazin, începeți cu alegerea locației dorite, a locației sale și a gamei viitoare de produse. Planificați plasarea standului în locuri aglomerate: lângă stații de transport, gări, stadioane. Închirierea de terenuri în astfel de locuri va fi mai mare, dar veniturile din vânzări vor fi, de asemenea, mult mai mari. Luați în considerare, totuși, că țigările nu trebuie vândute lângă spitale și școli.

2

Alegerea unui loc potrivit, contactați municipalitatea cu o declarație privind furnizarea de terenuri. Dacă doriți să construiți stand sub forma unui obiect de construcție de capital, păstrațiavând în vedere faptul că în construcție, municipiul pune la dispoziție terenuri numai la licitație. Dar dacă standul este un obiect de capital, atunci puteți aranja terenul sub el nu doar pentru chirie, ci și ca proprietate. În alte cazuri, puteți închiria numai terenuri.

3

După ce municipiul stabilește limitelecomplot și efectuarea unui sondaj, se va decide asupra furnizării site-ului. Semnați un contract de închiriere și continuați cu instalarea standului. Alegerea, achiziționarea și instalarea unui chioșc de comerț (pavilion) nu constituie probleme: limitările sunt doar în gusturile și posibilitățile dvs. financiare.

4

Este obligatoriu să se încheie un acord cu o organizație specializată pentru curățarea teritoriului adiacent, precum și pentru îndepărtarea și eliminarea gunoiului.

5

Contactați departamentul teritorialRospotrebnadzor cu o notificare scrisă de la începutul activităților. Asigurați-vă că ați emis o carte cu comentarii și sugestii care trebuie să fie cusute, numerotate, sigilate și înregistrate în departamentul responsabil pentru organizarea și funcționarea pieței de consum.

Sfat 5: Cum se instalează un stand

Pentru a instala standNu necesită investiții financiare mari. În acest caz, trebuie doar să urmați niște reguli ale construcției standului însuși și executarea documentelor necesare.

Cum se instalează un stand

instrucție

1

Înregistrați-vă ca persoană fizicăun antreprenor. De regulă, toți proprietarii de tarabe au o formă juridică similară care le permite să utilizeze un sistem simplificat de impozitare în afaceri.

2

Primiți în administrația localăpermisiunea de a instala un chioșc de cumpărături. Apoi obțineți un al doilea permis de la departamentul local de arhitectură și planificare urbană. După aceasta, sunt de acord cu permisele obținute în administrația comercială.

3

Achiziționați o cutie de tip "stand" și instalați-oîn conformitate cu termenii și locația convenită, care vor fi specificate în documentația de autorizare. După instalarea chioșcului, obțineți documentele în Rospotrebnadzor și inspecția la foc.

4

Achiziționați echipamentul comercial de care aveți nevoiepentru funcționarea normală a prizei dumneavoastră. În principiu, este necesară o vitrină frigorifică pentru echiparea standurilor (numai dacă intenționați să tranzacționați un anumit grup de mărfuri și deschideți, de exemplu, un pavilion fără tutun), un registru de numerar, rafturi de produse, cântare electronice.

5

Creați o listă inițială de produse pentru vânzare, pe care ulterior le puteți modifica în funcție de cererea viitoare a consumatorilor și de comportamentul furnizorilor.

6

Găsiți furnizori care vă vor putea livra periodic bunurile necesare. Comandați imediat tipurile de produse necesare, astfel încât cabina dvs. la deschidere să nu fie goală.

7

Înregistrați un registru de numerar.Apoi, găsiți un vânzător să lucreze într-un stand, dacă nu doriți să lucrați independent în el). Atunci când alegeți specialistul necesar, acordați atenție responsabilității și experienței sale.

8

Determinați modul de blocare. Cel mai bine dacă ești tu stand va lucra în jurul valorii de ceas, astfel încât să puteți atrage mai mulți cumpărători.

Sfat 6: Cum să deschideți un stand cu shawarma

Deschiderea unui magazin de vânzare shawarma - drăguțUn tip de afacere tentant, care pentru sezon se plãtește pe deplin și aduce venituri bune. Complexitatea poate fi cauzată doar de o procedură strictă de pregătire a documentației, deoarece acest tip de activitate aparține întreprinderii de catering.

Cum se deschide un stand cu shawarma

instrucție

1

Înainte de a începe să căutați și să cumpărați un stand,achiziționarea de echipamente și înregistrarea documentelor, este necesar să vă înregistrați la inspectoratul fiscal și să obțineți un certificat al unui antreprenor individual sau să fiți înregistrat ca persoană juridică, în funcție de forma de proprietate pe care o alegeți.

2

Apoi cumperi un stand. Poate fi un chioșc staționar, cu un loc și, eventual, cu echipament. Apoi, veți avea oportunitatea de a începe să lucrați imediat, de îndată ce re-scrieți documentele. Sunt necesare mai multe fonduri pentru achiziționarea unui punct de operare. Costurile mai mici vor disparea dacă cumpărați un stand și apoi ridicați un loc pentru al instala.

3

Din locul în care se află cifra de afaceri a comerțului și timpul depindrambursare. Deci, încercați să înființeze un stand în locația de trecere: de la stația de autobuz, furculiță în drum, în apropierea școlilor, gările și piețele din oraș.

4

Înainte de a stabili standul în locul selectat,este necesar să se încheie un contract de închiriere de terenuri. Pentru a face acest lucru, trebuie să contactați municipalitatea orașului sau administrația pieței dacă doriți să deschideți un punct comercial pe teritoriul său.

5

După emiterea unui contract de leasing, este necesar să se obțină concluziile SES și supravegherea incendiilor.

6

Apoi, cumpărați echipamentul necesar. Pentru prepararea shawarma principalul este un grătar vertical vertical. Sunt gaze și electrice. În plus, diferă dimensiunea și numărul de arzătoare. Achiziționarea de gratar intern va costa între 150 și 300 cu. Pentru echipamentele importate va trebui să plătiți de 2-3 ori mai mult, deși, din punct de vedere al caracteristicilor sale tehnice, practic nu depășește cel intern.

7

Shaurma este un fel de mâncare turcească. Această carne la grătar fin tocat învelit în Pita subțire cu legume și sosuri. Atunci când achiziționați produse pentru pregătirea sa, acordați atenție certificatelor de calitate și datei de expirare. Copiile tuturor certificatelor trebuie să fie stocate în magazin în cazul inspecțiilor.

8

Atunci când recrutați un vânzător, acordați atenție disponibilității unei cărți de sănătate. Conform normelor SES, trebuie să fie necesar pentru fiecare persoană care lucrează cu alimente.

9

Potrivit experților, deschiderea unui stand cu shawarmacostă o medie de aproximativ 5.000 de dolari. Se plătește în câteva luni, depinde în mare măsură de locație. Cheltuielile lunare sunt salariul vânzătorului, plata energiei electrice și chiria terenului.

Sfat 7: Cum să deschideți un stand de tutun

Experții subliniază faptul că vânzarea cu succes a tutunuluiprodusele de astăzi nu pot fi decât un mare fan și cunoscător al acestei industrii, orientate perfect pe piața produselor din tutun. Comerțul cu amănuntul singur pentru țigări cererii de masă nu aduce venituri tangibile, și de a vinde luxul de produse din tutun, tutun trebuie să știe despre tot.

Cum se deschide un stand de tutun

Veți avea nevoie

  • - una sau mai multe camere mici în diferite părți ale orașului;
  • -trade echipamente, inclusiv specializate (pentru depozitarea trabucurilor de elita);
  • - sortimente de produse din tutun de elita selectate competent.

instrucție

1

Evaluați mai întâi oportunitățile și calculați - veți avea suficiente fonduri pentru a deschide o rețea de puncte de vânzare (trei-cinci). Tutun unic un stand sau un mic magazin este probabil să fiesunt neprofitabile. Prin urmare, planificați să deschideți simultan mai multe puncte de vânzare sau să creați treptat o rețea cu oportunități reale de expansiune.

2

Gândiți-vă la locația viitorului dvs.puncte de vânzare. Produsele de tutun de tip Elite, pe care va trebui să vă concentrați, este un produs "pentru câțiva", deci în cel mai central loc, cu mult trafic, nu este nevoie să deschideți un stand. Să fie doar un loc ușor accesibil cunoscut amatorilor, iar publicitatea își va face apoi treaba.

3

Găsiți un furnizor specializatechipamente - dacă rafturile obișnuite sunt potrivite pentru țigări simple, atunci se recomandă depozitarea țigărilor în dulapuri speciale de expunere. Se crede, de asemenea, că magazia de tutun (deși mică) ar trebui să fie echipată cu un sistem de aer condiționat bun. Nu neglijați și nu decorați sediul outlet-ului - nu uitați că produsul dvs. este proiectat pentru mai mult decât un public de discernământ.

4

Formați cât mai larg posibilnumărul sortimentului - este bine dacă în magazinul dvs. vor fi prezentate toate brandurile latino-americane cunoscute de trabucuri. În plus față de trabucuri și țigarete, includeți tabelul în gamă, precum și accesorii pentru fumat - tuburi, muștiucuri, narghilea. Atunci când linia sortimentului este gândită suficient de bine, efectuați prima achiziție a bunurilor.

5

Aveți grijă de publicitatea punctul de vânzare -să distribuiți broșuri pe străzi, să plasați anunțuri în presa locală. Sarcina numărul unu pentru dvs. este să obțineți clienți obișnuiți, iar acest lucru necesită timp, iar promoțiile neobișnuite ar trebui să vă ajute să rezolvați această problemă.

Sfat 8: Cum să deschideți un magazin de cumpărături

stradă stand poate deveni punctul de plecare al ascensiunii de afaceripentru orice antreprenor - în cazul în care se va transforma în curând într-un punct de vânzare în chioșcuri, iar apoi va fi în măsură să investească fondurile obținute în deschiderea unui mic magazin. La urma urmei, nu uitați că în cazul în care antreprenorul a fost surprinzător de succes în scară mică comerțul cu amănuntul în stradă, el va fi pe forțele și întreprinderile mai mari, singura întrebare este rata de acumulare a capitalului de semințe.

Cum se deschide un stand de cumpărături

Veți avea nevoie

  • - un teren pe care va fi amplasat chioșcul;
  • - corpul chioșcului;
  • - un set de echipamente comerciale (inclusiv un casetofon și un stingător de incendiu);
  • - un pachet de autorizații (de la administrația locală, de inspecție la foc și de la Rospotrebnadzor);
  • - baza de furnizori de bunuri, reprezentate în intervalul de stand.

instrucție

1

Aflați înainte de a alege un loc pentru un stand și în prealabil să vă asigurați ce fel de politică în ceea ce privește comerțul de stradă aderă la administrația orașului dumneavoastră. În unele orașe, stabiliți stand într-un spațiu mai mult sau mai puțin liber nu constituiemuncă, în timp ce în altele asamblarea punctelor de lucru este strict limitată. Se poate dovedi că va trebui să alegeți doar din acele locuri pe care le veți indica în departamentul relevant.

2

Comandați o clădire nouă a unui viitor chioșc de vânzări sau aranja cu cineva care dorește să demonteze și să vândă vechiul lor stand. Dacă vă ocupați de dezmembrare șitransportul standului, fostul proprietar va fi cu siguranță de acord să vă facă o reducere bună. Prin urmare, opțiunea cu un chiosc care a fost în uz, pentru un antreprenor începător, desigur, este mult mai acceptabilă.

3

Formați un sortiment pentru standul dvs.și începeți în avans pentru a stabili relații bune de afaceri cu furnizorii acelor bunuri pe care intenționați să le vindeți. Sortimentul chioșcului stradal este mai mult sau mai puțin standard și poate fi suplimentat numai cu fructe și produse de panificație, astfel încât nu este dificil să se facă o bază de furnizori chiar înainte de deschiderea chioșcului. la prima achiziție a bunurilor, încercați să prezentați cât mai multe nume de produse posibil, apoi examinați acele elemente care vor fi în cerere redusă.

4

Cumpara echipament comercial pentru chioșc -rafturi, tăvi de lemn, frigider (dacă intenționați să vindeți înghețată și băuturi răcite), cântare (dacă doriți să vindeți fructe sau legume pentru greutate). Înregistratorul de numerar trebuie să fie, de asemenea, în tine și să fie în plină pregătire pentru prima inspecție de către inspectoratul fiscal, al cărui angajat vă va amenda chiar și pentru un singur caz de vânzare a mărfurilor ocolind caseta de marcat. Nu uitați, de asemenea, de noul stingător de incendiu care poate fi folosit, caz în care inspectorii de incendiu vor fi de acord să vă dea permisiunea de a utiliza chioșc.

Sfat 9: Cum să gătești o salată de legume cu ton și ou?

Încercați să faceți o salată de legume ușoară de vară cu ton și ou. Salata este pregătită foarte repede, și beneficiază foarte mult de ea.

Cum sa gatesti salata de legume cu ton si ou?

Veți avea nevoie

  • - 80 gr. conserve de ton;
  • - 1 ou;
  • - un castravete mic;
  • - 5-7 roșii de cireșe;
  • - 2-3 frunze de salată;
  • - ceapa verde;
  • - 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
  • - 1 lingura de suc de lamaie;
  • - 1 lingurita de muștar.
  • - 1/2 linguriță de semințe de susan;
  • - 1/2 lingurita de zahar;
  • - piper negru proaspăt măcinat;
  • - sare.

instrucție

1

Deschideți o cutie de ton și scurgeți tot lichidul. Peștele însuși "dezasamblează" furculița în bucăți de dimensiuni mici.

2

Spălați roșiile, uscați-le. Tăiați fiecare roșie în două jumătăți.

3

Spălați castraveții, ștergeți-le și tăiați-le în felii, apoi tăiați-le în jumătăți. Ceapa verde taie inelurile.

4

Clătiți frunzele de salată și mâinile narvite din ele de bucăți de formă și mărime arbitrare.

5

Puneți oul în apă clocotită și fierbeți "Bag“. Pentru ca oul să gătească în mod corespunzător, acesta trebuie păstrat în apă timp de 4 minute de la fierbere. Înainte de a arunca oul în apă, sare. Odată ce oul este gătit, transferați-l în apă rece, fără coajă și tăiați în două jumătăți.

6

Gata de alimentare cu combustibil. Combinați sare, piper proaspăt măcinat, suc de lămâie, zahăr și muștar într-un castron. La aceasta se adaugă susan, uleiul de măsline și se amestecă.

7

Combinați componentele într-un bol de salată:roșii, castraveți, ceapă verde și salată verde. Top cu felii de ton și jumătăți de ouă. Înainte de a servi, turnați salata cu pansament proaspăt pregătit.

Videoclipuri similare
Sfaturi utile
Încercați să extindeți în mod constant domeniul dvs. de activitatemagazinele de vânzare cu amănuntul - completarea produselor importate ale fermelor locale, în plus față de legume, oferirea de fructe clienților dvs., de asemenea, cultivate local și importate din alte țări, exotice. Încercați să deveniți o rețea, protejându-vă de unii concurenți - noi puncte de desfacere în zona dvs. sau chiar în alte zone ale orașului.
surse:
  • Cum se deschide un magazin de fructe și legume