Cum se prepară ceai oolong (oolong)
Cum se prepară ceai oolong (oolong)
Ceaiul Oolong este unul dintre cele mai scumpe și mai populareCeaiuri chineze care stau în decalajul dintre ceaiurile roșii și verzi. Acest ceai conține o cantitate uriașă de substanțe nutritive. Pentru a simți gustul excelent al acestei băuturi și, de asemenea, pentru a-și păstra toate proprietățile utile, este necesar să o preparați corect.
Nu vom intra în proprietățile pozitiveacest ceai extraordinar - pentru noi este deja făcut de către vânzătorii de magazine de ceai. Este suficient ca ceaiul oolong să aibă multe soiuri, astfel încât să puteți spune cu siguranță că acesta va răspunde solicitărilor celor mai gustanți gustanți.
Ne întoarcem la berii. Pentru a face ceai nu numai delicios, dar și util, trebuie respectate mai multe reguli:
- Oolong-ul trebuie să fie strict într-un vas închis de argilă sau porțelan;
- 1 g de ceai uscat reprezintă 25-30 ml de apă;
- Pentru a menține gustul și proprietățile utile, temperatura de fierbere ar trebui să fie de 98 ° C;
- Prima băutură trebuie drenată după 10 secunde.
- Insistați că Oolong ar trebui să aibă 30-45 de secunde în mod ideal;
- Umplând aceleași frunze, ar trebui să crească timpul de preparare cu 5-15 secunde;
- Cu cât este mai rapidă perfuzarea ceaiului, cu atât se pot prepara mai multe băuturi.
Este interesant faptul că în China se prelucrează ceaiul oolongmici pahare, bucurându-se și sorbind fiecare gust. Urmând exemplul chinezilor, putem concluziona că este mai bine să beți oolong în porții mici, cu un raport ridicat de ceai în apă. Cantitatea de bere depinde în mod necesar de preferințele proprii ale gustului dvs., dar se recomandă oolong să gătească până la 6 ori sau mai mult (în funcție de varietate) și de fiecare dată când ceaiul se deschide cu arome noi. Nu uitați să vă bucurați mai întâi de aroma ceaiului, apoi încercați.
