Sfat 1: Sangria cu șampanie și căpșuni

Sfat 1: Sangria cu șampanie și căpșuni



Șampanie și căpșuni - o combinație pentruo cină romantică. Lumina gustul băuturii și aroma revigorantă va face seara de neuitat. De obicei, sangria este o băutură spaniolă care este făcută din vin roșu, cu adăugarea unor fructe diferite. Sangria noastră este puțin diferită de rețeta clasică, este pregătită cu șampanie, dar nu devine mai puțin delicioasă.





Sangria cu șampanie și căpșuni


















Veți avea nevoie




  • - o sticlă de șampanie;
  • - 1 măr verde;
  • - 1 var;
  • - un scor de scorțișoară;
  • - 10 căpșuni;
  • - o jumătate de lămâie;
  • - 50 g de zahăr;
  • - 6 frunze de menta proaspata.




instrucție





1


Clătiți căpșunile, uscați-o, tăiați fiecare boabe în patru bucăți. Coaceți var, lămâie, măr, tăiați în cuburi mici.





2


Adăugați la scorțișoară fructul preparat, mentă, umpleți zahărul. Este mai bine să nu luați zahăr obișnuit, dar maro sau trestie - va da băuturii un gust unic.





3


Toate aceste componente, puse într-o cană, curățați frigiderul timp de trei ore. Când un sirop de zahăr apare în partea de jos, puteți obține o cană.





4


Se toarnă șampania în cană cam 30 de minute înainte de momentul în care intenționați să serviți băutura. Luați-o înapoi la frigider. Sangria cu șampanie trebuie servită la rece.





5


Dacă faceți o băutură nu în sezonul de boabe, apoi în loc de căpșuni adăugați piersici tăiate, se va dovedi prea delicios. Puteți adăuga, de asemenea, unele fructe de pădure - aceasta va da băuturii o culoare divină.




























Sfat 2: Cum să gătești un tort cu rubarbă și căpșuni



O căpșună parfumată și un rhubar roz blândîn același timp disponibil la începutul verii. Combinația de dulce și aciditate ușoară face ca plăcinta acestor produse să fie una dintre cele mai bune deserturi din acest moment al anului. Se poate servi atât cald cât și rece, cu o minge de înghețată sau fără.





Cum să gătești un tort cu rubarbă și căpșuni







Căpșuni cu castraveți de căpșuniun rubarbă dintr-un film și tăiat pe felii subțiri de 1-1,5 centimetri. Căpșunile trec, fructe întregi coapte, fără pedicel, clătiți cu apă curentă, uscați și ușor frecați cu un tolon. Într-un amestec mic de cratițe, rubarba, piure de căpșuni și suc de lămâie adăugați zahăr și amidon. Aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând. Reduceți căldura la minimum și gătiți, continuând să se amestece până se îngroațește. Se îndepărtează căldura și se lasă să se răcească. Se amestecă 1 1/2 cești de făină, praf de copt și sare. Treceți printr-o sită fină. Se amestecă untul moale cu 3/4 căni de zahăr granulat până la lumină și pufos. Adăugați ouă și smântână, se toarnă în vanilie. Se presară treptat făina cubată până se obține un amestec omogen. Pregătiți un vas de copt în 22 de centimetri, ungeți cu ulei și distribuiți uniform aluatul. Se pune un strat uniform de umplutură. Se amestecă făina, zahărul, scorțișoara, nucșoara, pecanii și untul topit. Se amestecă bine cu degetele, se presară cu "miezurile" rezultate. Clean într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor și se coace timp de aproximativ 45 de minute sau până când „copilul“ este de aur nevoie korichnevoy.Vam: Pentru umplutura: - 200 g 500 g tulpini revenya- klubniki- 1 lingură de lămâie soka- sahara- 2/3 ceașcă 3 linguri tort porumb krahmalaDlya: - 1 1/2 cana 1/4 linguriță muki- soliton 1 linguriță de copt poroshka- 120 g unt oils- 3/4 cană de zahăr 2 mare peska- yaytsa- smetany- 1/2 cana 1 lingurita de extract de vanilie Pâine: - 3/4 cana făină - 1/2 ceasca zahar granulat - 1/2 lingurita ki sol koritsy- 1/8 linguriță sol nucșoară oreha- 5 linguri unt topit oils- 1/2 cana fin tocat nuci tort pekanPerevernuty cu căpșuni și cuptor revenemRazogreyte la 180 ° C. vasul de copt Cele 22 de centimetri, de pre-uns cu ulei, a pus căpșuni felii, felii și cojit rubarbă. Se topește 2 linguri de unt, se amestecă cu zahăr și se toarnă în umplutură. Se amestecă într-un bol, se amestecă făina, zahărul, praful de copt. Adăugați lapte, unt, ouă și vanilie. Bateți cu un mixer până când este netedă. Se toarnă ușor peste partea de sus a umpluturii astfel încât aluatul să nu se amestece cu fructe de padure și tulpini. Coaceți în cuptor timp de 30-35 de minute. Scoateți tortul din cuptor și răciți timp de 5-10 minute. Apoi porniți vasul, sub formă clară și se presară zahăr pudroy.Vam nevoie: - 2 linguri unt (umplutura) - 1/2 cana brun sahara- 1 cană klubniki- tocat ½ cani decojite și feliate revenya- 1 1/3 cani muki- 2/3 ceașcă sahara- 2 lingurițe de copt poroshka- 2/3 cana moloka- 50 g unt de ulei-1 yaytso- 1 linguriță zahăr vanilat










Sfat 3: Cum să beți Martini



Numele "Martini"Are o marca vermut originara din Italia. Această băutură nobilă conține un număr mare de plante în compoziția sa, ceea ce creează un gust unic. utilizare Martini - un ritual special, a cărui împlinire aduce plăcere.





Cum să beți Martini








Veți avea nevoie




  • - Martini;
  • - o sticlă specială;
  • - gheață.




instrucție





1


Amintiți-vă că vermut, la care Martini, este un aperitiv. Aceasta înseamnă că băutura este servită înainte de mese ca agent de apetit. utilizare Martini în timpul mesei este recunoscută ca o formă proastă. Este potrivit, de exemplu, pentru petreceri care nu au mese grele. Combinația dintre acestea și gustări nu este interzisă.





2


servi Martini exclusiv într-o sticlă specială. Forma sa este întotdeauna recunoscută (triunghiul inversat scăzut). Înainte de a servi, băutura trebuie răcită până la 10-15 ° C.




Cum să beți <strong> Martini </ strong>





3


Dacă nu doriți să stricați gustul băuturii, nu o beți în forma sa pură. Martini este furnizat fie diluat cu apă sau cu gheață. Martini "Drive" și "extra-drive" pot fi servite cu câteva măsline, puse pe frigarui.





4


O combinație clasică este considerată a fi vermut cu sucuri. Acest lucru este potrivit pentru Martini varietăți "bianco". De exemplu, amestecați-le cu citrice (grapefruit, portocaliu) sau cireșe. raport Martini cu suc ar trebui să fie unul la unu.





5


Martini Rosso și Rosato sunt nediluate. În plus față de gheață, puteți adăuga căpșuni sau lămâi la ea. Diluarea acestor soiuri de sucuri nu este binevenită.





6


Fanii cocktail-urilor pot pregăti "James Bond": Martini "Driver" cu vodcă în raport de unul la unu. Pentru el se potrivesc perfect o felie de lamaie si cateva masline. Nu mai puțin versiune comună a cocktail-ului cu vermut - "Roosevelt": Martini "Driver" se amestecă cu gin (1: 2), se adaugă lamaie și gheață.





7


Un cocktail cu adevărat feminin este următoarea combinație: Martini "Rosso" cu șampanie și sirop de căpșuni (3: 2: 1). Bea mai puternica poate fi obtinuta prin amestecare Martini "Bianco" cu vodcă și suc de struguri (2: 1: 3).











0