Sfat 1: Kvass de ghimbir

Sfat 1: Kvass de ghimbir



gingery cvas se dovedește mult mai parfumat decât normal. Gatiti nu este dificil, trebuie doar să fie pacient atunci când băutura va rătăci.





Ghimbirul


















Veți avea nevoie




  • - sirop de mere - 300 mililitri;
  • - zahăr - 200 grame;
  • - Drojdie - 30 grame;
  • - apă - 6 litri;
  • - ghimbir.




instrucție





1


Se toarnă rujurile de secară cu apă clocotită, se lasă timp de șase ore, apoi se tensionează.





2


Se fierbe ghimbir timp de aproximativ douăzeci de minute într-o mică apă, apoi tulpina.





3


Se amestecă ghimbirul cu infuzia de pâine, se adaugă drojdia (se diluează în apă caldă), zahărul și siropul de mere.





4


Lăsați băutura rezultată să fermenteze timp de douăsprezece ore, apoi se toarnă în sticle, curățați-le într-un loc rece - lasa ghimbir pune la cale un bun macerat.




























Sfat 2: Quass utile la domiciliu



Nu există băutură mai bună în vară decât kvass. Delicioase, dar de asemenea utile, și fierte la domiciliu!





Home kvass util








Veți avea nevoie




  • Pentru coacăzul de ghimbir
  • - bomboana 1;
  • - 2 lamaie de lamaie;
  • - coacăz 1 lingură;
  • - ghimbir, 80 g;
  • - drojdie cu acțiune rapidă 1 linguriță;
  • - Apă caldă 3 litri.
  • Pentru merișor-crimson
  • - cranberries 300 g;
  • - zmeură 200 g;
  • - rază de menta 1
  • - drojdie viu 1 lingura
  • - apă 3 litri.




instrucție





1


Se prepară coacăzul de ghimbir. Drojdie se toarnă 1 pahar de apă caldă și se lasă timp de 40 de minute, de preferință la soare. Ghimbir curat și grătar pe o răzătoare mare. Din lămâie strângeți sucul și tăiați crustele mari. Rastolkite fructe de padure și se taie monetarie. Toate se adaugă la tigaie, se pune drojdia diluată în apă și se toarnă apa rămasă. Se amestecă, se toarnă sticlele de sticlă. Pentru fiecare purtați o mănușă. Puneți-l într-un loc cald și însorit timp de 2-3 zile. După aceea, presați prin tifon, se toarnă pe sticle de plastic și se depozitează în frigider.





2


Pentru apa de fierbere și zmeură se adaugă apătăiați menta, îndepărtați focul, acoperiți și lăsați timp de o oră - până la răcire. Clătiți fructele de păduț, amestecați în piure, amestecați și lăsați timp de 5-6 ore. Apoi se fierbe și se presează printr-o sită. Drojdia se toarnă 1 pahar de apă caldă și se amestecă până se dizolvă complet.





3


Într-un amestec cald de boabe, se adaugă zahăr și drojdie,se amestecă și se lasă într-un loc cald pentru o zi. Acoperiți tifonul în locul capacului. Împingeți quass-ul prin tifon, apoi turnați în sticle și păstrați-l în frigider.












0