Cum se face vinul din pepene
Cum se face vinul din pepene
Pepene în gătit este folosit foarte mult, și toatedatorită gustului său uimitor. Vă sugerez să faceți vin din acest fruct. Desigur, pentru a face acest lucru, va trebui să muncești din greu, dar merită.
Veți avea nevoie
- - Suc de pepene - 10 litri;
- - zahăr - 4 kg;
- - drojdie - 200 g.
instrucție
1
Pentru prepararea vinului este cel mai bine să se utilizeze fructe coapte. După spălarea temeinică a pepenei, tăiați pielea și scoateți semințele. Taiați pulpa rămasă în bucăți mici.
2
Din pulpa tăiată pe pepene, strângeți sucul. Acest lucru se poate face după cum urmează: așezarea carnea de fructe în castronul blenderului, tăiați-o. Masa rezultată este trecută prin mai multe straturi de tifon curat. De asemenea, sucul de pe pepene poate fi stors cu un storcator. Alegeți metoda convenabilă pentru dvs.
3
Sucul stors din pulpa de pepene galben nu ar trebui să fiemai puțin de 10 litri, se toarnă într-un recipient preparat și adecvat din sticlă de dimensiuni mari. Apoi introduceți drojdia și zahărul granulat dizolvat într-o cantitate mică de apă caldă. Se amestecă totul așa cum ar trebui.
4
Vasele cu amestecul rezultat sunt bine închisedeclanșator special. Dacă nu există niciunul, utilizați o mănușă de cauciuc - trebuie fixată ferm pe gâtul sticlei. Lăsând viitorul vinului de pepene galben la temperatura camerei, așteptați până la sfârșitul fermentației să vină - va deveni lumină.
5
Gata să bea un filtru bun, după careîl distribuiți pe sticlă preparată. Nu uita să încerci vinul. Dacă credeți că zahărul nu este suficient, atunci stropiți-l după dorința dumneavoastră.
6
Împingeți sticlele cu apă, păstrați această băuturăîn pivniță, adică unde e misto. Vinul de pepene galben este gata! Apropo, cu cât veți rezista mai mult acestui vin, cu atât mai plăcut și mai interesant va fi gustul său.
