Sfat 1: Cum sa faci ciocolata fierbinte
Sfat 1: Cum sa faci ciocolata fierbinte
O poțiune romantică, creată special pentru doiîngrijirea inimilor, pentru o lungă perioadă de timp îi place pe oameni cu aroma și gustul lor rafinat. Ciocolata calda este adesea mentionata in romanele romantismului, dar nu toata lumea stie cat de simpla este reteta pentru aceasta bautura voluptoasa.
În principiu, pentru a pregăti ciocolată caldă înȘi absolut nu este necesar pentru aceasta casa este doar unele ingrediente complicate și dobavok.Dlya pentru a face ciocolata calda, avem nevoie de zahăr, apă, lapte și, desigur, ciocolata. Ciocolata poate fi pre-tocat, maruntita ciocolata sau reprezentat poroshkom.Esli pe care doriți să gătească o băutură delicioasă, dar cu un element de amărăciune, apoi cumpara o ciocolata neagra 60%. Nu căutați ciocolată, pentru că nu tot ceea ce se numește ciocolată naturală este într-adevăr ceea ce este. Deci, să începem. Se taie o treime dintr-un baton de ciocolată pe o răzătoare grosier și se amestecă așchiile rezultate cu zahar (lingura). apă se adaugă amestecul rezultat este ușor fierte (3 linguri suficient), iar apoi frecati conținutul recipientului până la omogenizare. Asigurați-vă că masa omogenă nu conține bulgări, și numai atunci adăugați un pahar de lapte cald în ea. Până la finalizarea preparatului amestecat suficient cu atenție amestecul și se toarnă într-o rețetă pentru stakan.Drugoy ciocolată caldă citește: topi ciocolata, înainte de amestecare este necesar, și numai apoi se macină sau se amestecă cu un pahar de lapte fierbinte. Pentru a pregăti o băutură mai rafinată, adăugați cremă, cognac sau căpșuni proaspete. Dacă vă simțiți că băutura rezultată este prea subțire - umple-l cu câteva linguri de amidon, nu strica gustul, dar va da vyazkosti.Priyatnogo băut bea ciocolată caldă, care accelerează sângele prin vene, cu o rată specială.
Sfat 2: Cum sa faci ciocolata fierbinte
În seriile înghețate, o pătură caldă este adesea ajutată.o ceașcă de ciocolată caldă. Da, și în vara de a bea din dimineața nu este mai puțin plăcută. În plus, ciocolata caldă este mult mai utilă decât analogul său solid. Pentru a face o astfel de casă delicioasă, utilizați una dintre rețetele care vă plac cel mai bine.
Veți avea nevoie
- Ciocolată caldă:
- 40 g lapte sau ciocolată de masă; </ li>
- 400 ml de lapte; </ li>
- 2 linguri frisca; </ li>
- 2 lingurițe. zahăr; </ li>
- pinch de vanilină. </ li>
- Hot ciocolata neagra: </ li>
- 50 g ciocolată neagră (nu mai puțin de 50% cacao); </ li>
- 250 g de lapte; </ li>
- zahăr </ li>
- vanilină </ li>
- scorțișoară - la gust. </ li>
- Ciocolată caldă cu portocaliu: </ li>
- 100 g ciocolată neagră; </ li>
- 2 cesti de lapte; </ li>
- 3 benzi de coaja de portocala; </ li>
- 1/2 linguriță. cafea instant; </ li>
- un vârf de nucșoară sau alt condiment.
</ ul>
instrucție
1
Ciocolată caldă Se toarnă laptele într-o cratiță,adaugă un vârf de cuțit de vanilie si zahar. Se pune oala pe aragaz și, amestecând constant, aduce laptele la fiert. Scoateți tava de pe foc, de îndată ce conținutul său începe să fiarbă, apoi se macină la o ciocolată răzătoare grosier și se topesc în lapte fierbinte. La cerere, înainte de servire în crema de ciocolată caldă pot fi adăugate.
2
Hot ciocolată neagră Această rețetă este, de asemenea, destul deEste simplu, ca și cel precedent, chiar, probabil, chiar mai ușor. Luați ciocolata și spargeți-o în bucăți mici. Puneți-le într-un cuptor cu microunde, umpleți ciocolata cu lapte și puneți-le într-un cuptor cu microunde. Când ciocolata se topește, turnați-o într-o capacitate mare, astfel încât să nu se împrăștie când o scuturați.
3
Adăugați lapte fierbinte, scorțișoară, zahăr și vanilie,apoi amestecați-le cu un mixer. Dacă nu aveți mixer, este de asemenea potrivit și un agitator de cocktailuri. Apoi încălziți ciocolata caldă în cercuri și serviți imediat, fără a lăsa să se răcească.
4
Ciocolată caldă cu portocaliu Pauză standard(100 g) din bara de ciocolată neagră în bucăți mici și plasați-le într-o cratiță. Acolo este, de asemenea, necesar să se toarnă o ceașcă de lapte. Când ciocolata se topește, adăugați o jumătate de linguriță de cafea instant la ea.
5
O a doua cană de lapte se toarnă într-un miccratiță, apoi se toarnă înapoi nucsoara rasa sau alte condimente pentru gust, si coaja de portocala (aproximativ un sfert de portocala). Puneți, de asemenea, acest vas pe foc și aduceți-l la fierbere. După aceea, amestecați conținutul cu o măturică și lăsați-l timp de câteva minute.
6
Acum trebuie să toarcă compoziția rezultată și prima tigaie în cea de-a doua, apoi amestecând pentru a aduce la fierbere. Scoateți ciocolata fierbinte din farfurie, amestecați-o din nou și serviți-o pe masă.
